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粉條到底有沒有營養營養價值高嗎

粉條到底有沒有營養營養價值高嗎

  粉條,是以紅薯、馬鈴薯等為原料,然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝,成品粉條呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。

  紅薯粉條,灰色、黃色、黑色,有寬有細,營養豐富,和紅薯一樣,適於熬、炒和涼拌。馬鈴薯粉條,色白,條細,養分多。粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

小米粥有沒有什麼營養價值

  1、小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。因此,小米熬粥有“代參湯”之美稱。

  2、一般糧食中不含有胡蘿蔔素,小米每100克含量則達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,因此,對於老弱病人和產婦來說,小米是最理想不過的滋補品。

  3、小米因富含維生素B1、B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能,小米和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低,可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材,既增加營養又增加口感。

油條有沒有什麼營養價值呢

  油條是以麵粉為主要原料,加適量的水、食鹽、新增劑 ,經拌合、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品。當前,大部分地區油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物,部分蛋白質,少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂食品。傳統的油條的吃法是夾燒餅配以豆漿,若以蛋白質的品質而言,豆漿中含有豐富的離胺酸,但缺乏鉀硫胺酸,而油條和燒餅正好相反,兩者能互補,是絕佳的組合。

  油條介紹:油條是一種古老的漢族麵食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。


小米粥沒有什麼營養價值

  1、小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。因此,小米熬粥有“代參湯”之美稱。   2、一般糧食中不含有胡蘿蔔素,小米每100克含量則達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,因此,對於老弱病人和產婦來說,小米是最理想不過的滋補品。   3、小 ...

棉棗沒有什麼營養價值

  棉棗也稱綿棗,主產贛州地區贛縣湖江鄉,有300年以上栽培史,是加工製作蜜棗的優良品種。棉棗屬大果類,果大較小,單果重約14克,大約有25克,果皮黃白色,呈長園形,果實當陽面棕紅色,皮脆薄,不易剝離,可連皮食;果肉白色、略呈淡綠、質地鬆軟、酷似棉絮、故有“棉棗”之稱,汁液較少、甘甜適口、品質佳、最適宜制蜜棗 ...

橄欖菜營養價值

  橄欖菜營養價值高,具體如下:   1、富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘,還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。   2、橄欖菜是選用碧綠豐潤的鮮橄欖,去其苦澀,再以香醇花生油和鹽反覆番炒,加入精選芥菜葉,並控制不同火候,慢慢攪拌,經十個小時以上的文火煎熬,橄欖汁、香油漸滲其中,使其逐漸烏黑亮 ...

兔子肉比雞肉的營養價值

  整體來講兔肉比雞肉營養要高些而且低脂肪。   兔肉:兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有"葷中之素"的說法。 每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心 ...

桃子的營養價值

  桃子的營養價值是非常高。   營養價值:   桃是一種營養價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎佔居首位,故吃桃能防治貧血。   功效:   生津、潤腸、活血、消積。主治瘀血血閉,腹內積塊,殺小蟲,止咳逆上氣,消心下堅硬,除卒暴出血,通月經,止心 ...

香菜的營養價值

  香菜的營養價值高。香菜營養豐富,香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等,香菜內還含有蘋果酸鉀、蛋白質、糖類等物質,適量食用對身體有益。   香菜:   香菜原產地是歐洲地中海地區,據傳是中國西漢時(公元前一世紀)張騫從西域帶回,現中國東北、河北、山東、安 ...

小龍蝦營養價值

  小龍蝦營養價值高。小龍蝦的營養成分非常豐富,其中以蛋白質、鈣離子、蝦青素為主。每100克小龍蝦中含有蛋白質14.8克、脂肪3.8克、熱量93大卡。   小龍蝦的營養成分:   1、從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量為百分之十八點九,高於大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優於肉類,含有人體所必需的而體內又 ...