1、粉蒸雞翅根的用料：雞翅根、糯米、白菜葉、辣椒麵、料酒、燒烤調料、醬油、雞精、烤肉醬。
2、將雞翅根洗淨，切兩道刀花。放一個大碗裡，加點醬油，雞精，料酒，用保鮮膜封好，放入冰箱 冷藏一晚。將糯米浸泡一晚。第二天脫水。放乾淨的小袋子裡放點辣椒麵，燒烤調料。用擀麵杖擀碎糯米。
3、蒸鍋準備好。白菜葉放入。取出雞翅根，沾點醃製的調料，裹上擀碎的糯米，放入白菜葉上，鋪好。
4、開火大火蒸五十分鐘，小火五分鐘，燜五分鐘，開蓋。裝盤撒點烤肉醬，燒烤鹽開吃就可。
粉蒸雞翅根的家常做法步驟
粉蒸雞翅根的家常做法步驟
蒸包子的家常做法步驟
1、食材：麵粉300、酵母1.5g、白糖少許、水160g。
2、將少許白糖、酵母放進麵粉裡、用筷子攪拌均勻。水慢慢倒入混合。
3、10多分鐘揉成一個光滑的麵糰、蓋上溼紗布準備醒發。
4、大約1個小時後。
5、給麵糰排氣後分割成小塊。包上自己喜歡的餡料。
6、包子饅頭都可以隨意。
7、整形好的包子饅頭。繼續醒發30分鐘左右。冷水上鍋蒸、時間主要看你做出成品的大小。我這個水開後計時10分鐘左右。
8、幾個大饅頭。繼續醒發。
9、關火燜一下就可以開蓋啦。
紅燒雞翅根的做法 步驟簡單易懂
雞翅根洗淨。
開水焯去血水，放入冷水中。
準備配料，蔥、姜、大料。
冰糖入油鍋。
炒至起沫。
關火放入雞翅根翻炒上色。
開火放入配料。
翻炒爆香。
加入適量的水。
大火開鍋放適量雞精。
適量鹽。
中火燉至收湯即可。
1、準備排骨500g，河粉200g，食用油10ml，辣椒，青椒等。
2、排骨洗淨，青椒切段，和排骨一起放在盤子裡，倒入一點油。
3、倒入約700ml的水到鍋裡，開大火蓋著蓋子，燒5分鐘，把盤子放進鍋中，開小火，蓋上蓋子，等待15分鐘或更長時間即可揭蓋。 ...
1、主料：草魚適量、紅薯適量。
2、輔料；料酒適量、米粉適量、鹽適量、小香蔥適量、蠔油適量。
3、草魚剔骨，片成片。加料酒、蠔油，鹽，醃30分鐘。
4、倒入米粉攪拌均勻。
5、加少量食用油，攪勻，再次加入米粉攪勻。
6、紅薯切塊，碼入盤中。
7、把用米粉拌好的魚片整齊的碼在紅薯上， ...
1、鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把背部開啟取出蝦線。（可參考影片）並用菜刀在蝦身上輕剁幾下
2、綠豆粉絲提前用涼水泡發30分鐘，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底，開背蝦平鋪在粉絲表面
3、鍋內放2大匙油，4分熱時放入蒜蓉炒出香味，放入所有調味料燒開即為蒜蓉汁
4、將燒好的調味料用湯匙澆蓋在蝦的開背處，及 ...
1、鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把背部開啟取出蝦線。（可參考影片）並用菜刀在蝦身上輕剁幾下
2、綠豆粉絲提前用涼水泡發30分鐘，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底，開背蝦平鋪在粉絲表面
3、鍋內放2大匙油，4分熱時放入蒜蓉炒出香味，放入所有調味料燒開即為蒜蓉汁
4、將燒好的調味料用湯匙澆蓋在蝦的開背處，及 ...
1、準備材料：排骨，土豆，五香蒸肉米粉，姜，蒜，白胡椒粉，糖，老抽，生抽，蠔油。
2、 排骨斬小塊放清水裡泡去血水。
3、 加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蠔油料酒於碗中和排骨拌勻。
4、 拌勻後醃製約30分鐘。
5、 拌入蒸肉米粉，再加少許水或高湯拌勻待用。
6、 土豆去皮削塊， ...
1、去超市買來紅薯粉，把紅薯粉洗乾淨，發泡好。
2、準備好煮鍋，把紅薯粉放入鍋裡多加水煮熟。
3、準備好一個大點的碗，把醋、生抽、老乾媽或者花椒油辣椒油、香菜、花生米等放入碗裡拌勻醋要多放點。做成調料汁。
4、不吃香菜的可以把黃瓜洗乾淨備用，把榨菜切小丁。
5、把榨菜放入調料汁裡拌勻。
...
1、準備好所有的所需材料。雞蛋5個，牛奶50克，麵粉80克，泡打粉1克，玉米油40克，白砂糖15克，鹽適量。
2、蛋黃、蛋白分別分離在沒有油也沒有水的容器當中。並在蛋黃在加入牛奶，攪拌均勻。
3、加入玉米油、白砂糖攪拌均勻，至白砂糖融化。
4、篩入麵粉，一定要用篩的，這樣弄出來的蛋糕才好吃。麵 ...