粗蛋白和蛋白質有什麼區別

　　1、粗蛋白是含氮物質的總稱，蛋白質即真蛋白；

　　2、粗蛋白質包括真蛋白質和含氮物(氨化物)；

　　3、測定方法：粗蛋白質的測定以測總含氮量為定； 蛋白質的測定以測總蛋白質含量為定。

　　1、膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分佈最廣的功能性蛋白。

　　2、蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。

　　3、膠原蛋白主要對皮膚有益處，增加皮膚彈性，消除細紋，使皮膚充盈亮麗。蛋白質主要是提高免疫力，含十幾種氨基酸，其中有部分是人體不能自己合成的，蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。

　　蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。膠原蛋白也是蛋白質的一種. 人體成分中有16％左右是蛋白質，膠原蛋白佔體內蛋白質總量的30～40％，故成年人體內約有3Kg左右膠原蛋白。

　　膠原蛋白應用於產品中具有的功效：

　　1、營養性：可以給予含有膠原蛋白的皮膚層所必需的養分，使皮膚中的膠原蛋白活性加強，保持角質層水分以及纖維結構的。

　　2、完整性，改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝，增迴圈，達到滋潤皮膚延緩老化.美容.消皺.養髮的目的。

　　3、修復性：膠原蛋白具有獨特的修復功能，膠原蛋白和周圍組織的親合性好，具有修復組織的作用。

　　4、保溼性：由於膠原蛋白分子中含有大量的親水基，使之具有了良好的保溼功效，能夠達到保持肌膚潤澤度的目的。