粘米不是普通大米。粘米是指粘性大的米,如糯米。而廣東人所說的粘米,則是粘性不大的米。廣東人所說的粘米,其實是占城米,是古代從古越南的占城進來得米。“粘米”的發源地占城,是曾存於今天越南南部的一個古國,17世紀末被北部的交趾所滅。李時珍《本草綱目》中寫道:”占城稻,種自占城國,故謂之‘佔’。“由此可知,“粘米”的“粘”乃是一個歷史悠久的漢語外來詞。漢語出現“占城米”或“佔米”的專稱,坊間為標明這個“佔”字的屬性,為它配上表意的形旁“米”,該種米是為“粘米”!
粘米不是普通大米。粘米是指粘性大的米,如糯米。而廣東人所說的粘米,則是粘性不大的米。廣東人所說的粘米,其實是占城米,是古代從古越南的占城進來得米。“粘米”的發源地占城,是曾存於今天越南南部的一個古國,17世紀末被北部的交趾所滅。李時珍《本草綱目》中寫道:”占城稻,種自占城國,故謂之‘佔’。“由此可知,“粘米”的“粘”乃是一個歷史悠久的漢語外來詞。漢語出現“占城米”或“佔米”的專稱,坊間為標明這個“佔”字的屬性,為它配上表意的形旁“米”,該種米是為“粘米”!
粘米,又稱為黍子、黏米,粘米和大米的主要區別如下:
1、外觀不同:粘米的顏色為淡黃色,形狀呈圓形或近球形。大米的顏色為白色透明、半透明和不透明,形狀呈細長或長圓形。
2、分佈不同:粘米主要分佈於北方,為一年生草本植物。大米主要分佈於全國,大部分地方均可生產。
3、特性不同:粘米耐乾旱,粘米的粘性大、較難消化。大米不耐旱,粘性小,比粘米易消化。
4、用途不同:粘米主要用於做油炸糕和釀米酒。大米主要用於主食,也可用於製作糕點和工業澱粉製作。
喜鵲可以吃大米,它們是雜食性的,既吃昆蟲,也吃穀物、瓜果。飼養喜鵲常用雞飼料,裡面再拌入適量瘦肉或魚肉。大米或小米可以煮成粥再喂,這樣喜鵲更容易消化。
喜鵲吃大米喜鵲的食譜比較多樣,既覓食昆蟲、蛙類等小型動物,也喜歡食用瓜果、穀物、植物種子等植物性食物,因此喜鵲是吃大米的。
飼養喜鵲時常喂碎顆粒狀的雞飼料,每次飼餵時用溫水將其拌軟。喜鵲也喜歡吃肉,雞飼料拌瘦肉或魚肉也適合喜鵲的口味。
在喂大米或小米時,可以先熬成粥而後再喂,水果、蔬菜也可以弄碎一些後再喂,這樣更便於喜鵲的消化。