粽子二次加熱是煮還是蒸

　　都可以。但用煮熱的方法會比較快，用冷水下鍋水燒沸後5-6分鐘左右粽子就熟了，比較節能。蒸的方法要上汽後10分鐘左右才會充分熱透，不過蒸的方式受熱比較均勻，口感會比較軟，日常在選擇的時候按照家庭的飲食口味進行選擇即可。

　　電熱水壺可以煮粽子嗎：電熱水壺可以用於加熱熟粽子，但不適合用來煮生粽子。熟的粽子，只要熱透就可以了，熱透後粽子就會變軟、變香甜，用電熱水將粽子和適量清水裝在一起，進行充分加熱即可。

　　注意事項：如果粽子裡有油，煮完粽子後電熱水壺會很油，不鏽鋼壺口那一圈容易有飯漬，需要在煮粽子之後進行及時的沖洗，不及時沖洗就很難清理了。

　　15-20分鐘。將粽子放入鍋中，加水沒過粽子約兩指的位置，開中火煮制。粽子是營養豐富的食物，含有維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體有好處。

　　粽子二次加熱時，蒸熱和煮熱兩種方法都可以的，但相對而言，用煮熱的方法會比較快，用冷水下鍋水燒沸後5-6分鐘左右粽子就熟了，比較節能，蒸的方法要上汽後10分鐘左右才會熱透，不過蒸的方式受熱比較均勻，口感會比較軟，日常在選擇的時候按照家庭的飲食口味進行選擇即可。熟的粽子只要熱透就可以了，蒸的過程中，粽子均勻受熱，會緩慢的加熱熟透，一般情況下，熱10-15分鐘即可，如果15分鐘後還是沒有熱透的話，可以適當延長一些加熱時間。

　　水煮蝦二次加熱方法：開水加鹽、花椒粒、薑絲，煮５分鐘即可。

　　蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素Ａ、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。

　　鎂對心臟活動具有重要的調節擢用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦中含有豐富的鎂，經常食用可以補充鎂的不足。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜裡放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。蝦子（蝦卵）又名蝦春，含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。