粽子怎麼樣包才好看

　　1、將粽葉放在鍋裡煮，大概7分鐘左右。是為了防止粽葉破裂，讓粽葉更加牢固。

　　2、煮好粽葉之後拿出來清洗，清洗之後用冷水浸泡，是為了防止葉子乾燥。

　　3、將準備好的糯米洗淨。（沒有固定的量，想包多少準備多少糯米），如果不吃白味的粽子，根據自己喜好，準備其他食材。

　　4、準備一條堅固的繩子，綁在方便的地方（比如：椅子，桌子等）。

　　5、將粽葉拿出來放在一個大容器裡面。然後拿起兩片平行的粽葉，裹成一個三角形，（一定要注意粽葉裹成的三角形尖尖不能漏米，不然煮的時候要散開）將準備好的糯米放入三角形裡面，（如果要放入其他的食材，就隨糯米的放入而放入）根據包粽子的方法開始包裹。包好之後將粽子綁在剛剛準備好的繩子上面。

　　1、取一面劑，擀成四周薄中間厚的圓形，填上餡，左手託著麵皮，右手的大拇指和食指，捏住麵皮的外邊緣，捏出第一褶。

　　2、左手食指前推，右手食指順勢捏住，和第一個捏合在一起。

　　3、就這樣，周而得始，往前包。左手的大拇指，往包子皮內按壓餡，(如果餡放得多的話），右手食指捏褶的時候，輕輕上提，這樣就可以包多一些的餡了。

　　4、褶要捏得均勻，用力也要均勻，整理一下再接著往前包。

　　5、如果包子面有些軟，粘手，右手的拇指和食指可以沾點布面。

　　6、收尾的時候，最後一個褶，一定要和第一個褶捏合在一起，才會形成一個完整的圓。

　　1、糯米二斤，粽子葉40——50片，捆粽子的線50根左右（每根60釐米左右），馬蓮也可以。

　　2、先把糯米淘洗乾淨，用清水泡24小時，泡一個小時看看，米把水吃沒，再加水，水沒過米。米不能露出水面，不然米就粉了。

　　3、泡粽子葉時，還是先把粽子葉洗淨，再把粽葉平鋪在水池裡，放水沒過粽葉，用重物把粽葉壓住，以免浮上來，泡透（用手摺不斷）。

　　4、把粽葉兩片拿出，一片壓著另一片的六分之一左右，把兩片拿起再對摺，折成漏斗。

　　5、喜歡吃棗或者葡萄乾的，先放一個棗，或一把葡萄乾，再把米放進摺好的漏斗裡，把上面的多餘的葉子折回來封口，（開始會很慢，多練習幾次就好了）。

　　6、用繩子在粽子的封口處來回纏幾圈，粽子就包成了。