粽子放冰箱保鮮能放多久

　　7天左右。粽子是屬於熟食，其放於常溫下儲存，保質期只有幾天到一週之內，而如果將粽子放於冰箱的冷藏室儲存，也只能暫時延長一點儲存的時間，如果短期內不能將粽子吃完，待粽子完全冷卻後放入保鮮袋內密封袋口，再放入冰箱冷凍層儲存，可以儲存3個月左右。

　　粽子是中國傳統食物之一，吃粽子也是端午節的傳統習俗之一。粽子最早是用來祭奠投江的屈原，為了讓河裡的魚蝦不要吃屈原的屍體，於是人們用葉子包裹上大米等食材投入江中餵魚。隨著時間的變更，粽子也就逐漸演變為一種傳統習俗。粽子的口感軟糯香甜，味道可口，可以適量食用，味道極佳。

　　其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成，主要有尖角狀、四角狀等形狀，以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。

　　排骨放冰箱保鮮能放1~2天，時間過長，肉會發緊不好吃，但排骨放冰箱冷凍可儲存1個月，但是放置時間久後，營養流失，口感不好。

　　排骨：

　　排骨是指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類。家庭常見的排骨做法有豉汁排骨、紅燒排骨、糖醋排骨、燉排骨等。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

　　1、如果蝦買回來是放冷藏室存放的話，其溫度恆定在-5℃左右，最多可存放2天左右，還能保持原來的口味和營養。如果存放太久，不僅口感變差，還會變質。若是買回來的蝦放在此層的話，需要儘快食用，否則容易發生酸敗變質。

　　2、如果買回來的蝦是放冰箱冷凍室存放的話，冷凍室溫度比較低，溫度恆定在-18℃左右，放在這一層的蝦也會被冰凍，但並不是說冰凍之後的蝦就不會變質，冰箱裡冰凍的蝦只能儲存3-5個月，時間一長，吃起來口感就會大打折扣了。而且隨著儲存時間的延長，蝦裡面的營養也會流失，鮮度和口感會差許多。