蝦放冰箱保鮮能放多久

　　1、如果蝦買回來是放冷藏室存放的話，其溫度恆定在-5℃左右，最多可存放2天左右，還能保持原來的口味和營養。如果存放太久，不僅口感變差，還會變質。若是買回來的蝦放在此層的話，需要儘快食用，否則容易發生酸敗變質。

　　2、如果買回來的蝦是放冰箱冷凍室存放的話，冷凍室溫度比較低，溫度恆定在-18℃左右，放在這一層的蝦也會被冰凍，但並不是說冰凍之後的蝦就不會變質，冰箱裡冰凍的蝦只能儲存3-5個月，時間一長，吃起來口感就會大打折扣了。而且隨著儲存時間的延長，蝦裡面的營養也會流失，鮮度和口感會差許多。

　　半年左右。蝦存放時間太長會導致脫水，口感不新鮮。煮熟的蝦放入冰箱儲存，最好４８小時內儘快食用。

　　蝦的功效：

　　１、調節神經系統

　　蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

　　２、增強免疫

　　蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。

　　３、有益心血管健康

　　蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，有益心血管健康，在預防代謝綜合徵方面有一定療效。蝦中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。它可降低血清膽固醇值，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。

　　４、抗癌防癌

　　蝦中含有硒，對致癌的鉛、鉈有抗拒作用，並可以提高人體免疫力，抑制癌細胞的形成，因而有抗癌作用，尤其對血漿硒水平低下的腸癌患者，作用更為顯著。

　　５、延緩衰老

　　蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦青素還是一中作用強大的抗氧化劑，其抗氧化作用遠遠超過維生素Ｅ，可以有效對抗衰老。

　　要是將買回來的蝦放到冰箱冷藏室儲存的話，至少能保鮮2天左右，但是要是將它放到冷凍室儲存的話，時間會更長一些，在3-5個月左右，而不管是怎麼儲存，時間都不能太久，否則不僅影響口感，還容易出現變質情況。

　　蝦放到冰箱能儲存多久

　　夏天是吃蝦的季節，這個時候蝦子比較肥美，肉質也極為鮮嫩，不管是煮、炒還是燜、炸味道都是非常不錯的，不過有時候買的蝦子比較多，一下子吃不完，就會想放到冰箱裡面進行儲存，這樣等想吃的時候直接取出來就可以了。

　　將蝦買回來直接放到冰箱裡面冷藏保鮮的話，最多能放2天左右，在這個時間段內能夠儲存原來的口感，但是存放時間太長的話，不僅會導致營養成分、口感降低，還會出現變質的情況，繼續食用會對健康不利。

　　要是將蝦買回來之後放到冰箱冷凍室儲存，保鮮時間會更長一些，在3-5個月左右，因為冷凍室裡面的溫度比較低，時間久了之後蝦會被冷凍起來，不過這並不是說明它可以永久儲存，要是超過的時間，吃起來口感會大打折扣。