糖尿病不能吃土豆地瓜嗎

　　糖尿病人是可以吃土豆、地瓜的，但不宜過多，研究發現，100克紅薯其熱量僅是相同量大米的1/3，其脂肪和碳水化合物都低於米、面，因此適當多吃些紅薯，至飽腹時，熱量和脂肪也不容易超標。此外，紅薯中的膳食纖維有助於食物中的脂肪、糖排出。再者，紅薯的血糖生成指數低，進食者不易產生飢餓的感覺。對於含糖量超過10%以上的副食，如馬鈴薯、紅薯、山藥等，需要扣除主食的分量，以便平衡熱量的攝入。紅薯的含糖量是20%左右，一般以100克紅薯交換25克大米為例來做食品交換。掌握好食物交換方法和量，平衡好總熱量的攝入糖尿病人可以適量食用地瓜和土豆。

　　1、紅薯屬於低熱量的纖維性食物，減肥期間是可以食用的，可以適量的吃點紅薯，對於減肥影響不是特別的大，但是需要注意不要過量的食用。

　　2、人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。

　　3、紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。

　　1、吃白蘿蔔對糖尿病患者不會有任何的影響，白蘿蔔不含草酸，因其含鈣量比較高，是機體補鈣的好來源，補鈣有助於改善糖尿病患者的骨質疏鬆症，並且糾正細胞內缺鈣和對抗糖尿病腎病的發展，因此，吃白蘿蔔對糖尿病患者沒有任何影響，反而有很大的好處。

　　2、白蘿蔔中含有香豆酸等活性成分，是具有降血糖的作用，而且白蘿蔔還有明顯的減肥作用，另外，白蘿蔔還有降低血膽固醇，預防高血壓病、冠心病的作用，對防治糖尿病併發症有一定的食療功效。

　　3、糖尿病患者多吃蘿蔔是有很大的益處，白蘿蔔中含有鋅，可以參與胰島素合成與分泌，能穩定胰島素的結構與功能，從而起到了穩定血糖的作用，而且白蘿蔔富含香豆酸等活性成分，具有降低血糖的功效。