糖粉和綿白糖的區別

　　1、外觀上不同：糖粉是粉末狀的糖，看起來比綿白糖細膩且容易結塊；綿白糖則質地軟綿，有微小的結晶顆粒。

　　2、糖的純度不同：糖粉的糖純度比綿白糖低一些；綿白糖甜度比糖分大，純度要高一些。

　　3、用途不同：糖粉用來製作西式甜點，或當做小吃的調味料使用；綿白糖則是用來做菜的調料，或作為人們所需要的蘸料食用。

　　1、食用方法。糖粉一般是用來當作西式點心的調味品，也可以用來製作一些小吃，還有防潮的作用，這樣能夠防止糖粉結塊，但綿白糖一般可以直接食用，用來做涼拌菜的調料，也能直接當作蘸料食用。

　　2、外觀區別。糖粉為白色粉末狀，十分細膩，容易結塊，而綿白糖還有一個名字叫做白糖，綿白糖的質地比較軟棉，也是非常細膩的，不過有結晶狀態，只不過結晶的顆粒很細小，看上去比較容易被忽略。

　　3、糖的純度。糖粉是由白砂糖研磨而成，而綿白糖裡面有2.5%的糖會變成糖漿，甜度比蔗糖要大，因此將二者糖的純度進行對比的話，綿白糖裡面的糖分純度沒有糖粉高，吃起來就沒有那麼甜了。

　　糖粉和綿白糖在外觀上和食用的方法上都有一定的區別，兩者在糖的純度上也是不一樣的，外觀上綿白糖比糖粉軟，是結晶的顆粒，食用方法上糖粉是當作調味品，綿白糖可以直接蘸著吃，再者綿白糖也沒有糖粉的純度高。

　　糖粉和綿白糖有什麼不同

　　1、食用方法

　　糖粉一般是用來當作西式點心的調味品，也可以用來製作一些小吃，還有防潮的作用，這樣能夠防止糖粉結塊，但綿白糖一般可以直接食用，用來做涼拌菜的調料，也能直接當作蘸料食用。

　　2、外觀區別

　　糖粉為白色粉末狀，十分細膩，容易結塊，而綿白糖還有一個名字叫做白糖，綿白糖的質地比較軟棉，也是非常細膩的，不過有結晶狀態，只不過結晶的顆粒很細小，看上去比較容易被忽略。

　　3、糖的純度

　　糖粉是由白砂糖研磨而成，而綿白糖裡面有2.5%的糖會變成糖漿，甜度比蔗糖要大，因此將二者糖的純度進行對比的話，綿白糖裡面的糖分純度沒有糖粉高，吃起來就沒有那麼甜了。