可以醃製後儲存。具體方法：
1、買來的鮮蒜，現將蒜的外皮剝去幾層，比較嫩的鮮蒜靠裡邊的皮可以保留2、3層，至少包裹蒜瓣的蒜皮要留著，因為這一層也很嫩，都剝下來蒜就散了。
2、將剝好的蒜沖洗後放在盛有水的大盆或容器裡泡上2天，一天要換3~4次水。比較老成的蒜就要多泡幾天，大約一週，要記著每天換幾次水。然後再撈出，瀝乾，再涼半天，備用。
3、用3斤醬油、2斤醋、1斤白糖的比例配製。醬油、醋都要用質量較好的，即正常釀造的。將醬油、醋、糖放在罈子中，和在一起攪和使糖融合即可。
4、將蒜泡進去，沒過蒜，嫩蒜醃大約一個月。老成的大蒜醃的晚，醃製時間也稍長，具體什麼時候能吃可以隨時取出嚐嚐便可。
5、醃上大蒜的罈子，上口蓋上蓋，不必太嚴實。罈子裡邊不要太滿。因為稍微醃製，大蒜中的水分有所滲出，就顯得罈子更滿了，否則，稍微搬動或翻動，就容易溢位。
6、醃製糖醋蒜的醬油、醋、糖，熬不熬無所謂，因為醃的是大蒜，放心不會發黴。
7、醃製好的糖醋蒜需要仍然在醃製罈子的湯裡泡著，現吃現撈出。
1、如果是在氣溫較低的時候，可以選擇將糖醋蒜裝近蔽陽光的罈子裡，放置在陰涼的地方，主要是因為糖、鹽、醋三者都有一定的防腐效果，因此這樣也能儲存一段時間，大概半個月左右，但建議儘快食用，時間長了容易使糖醋蒜的口感受到影響，也容易變質等。
2、如果是醃製後以後將糖醋蒜裝在容器裡，那麼在常溫比較高的時候，可以選擇將它放在冰箱的冷藏室裡，這樣儲存的時間能延長一點，大概能儲存1-2個月的時間。
1、常溫下，如果是在氣溫較低的時候，可以選擇將糖醋蒜裝近蔽陽光的罈子裡，放置在陰涼的地方，主要是因為糖、鹽、醋三者都有一定的防腐效果，因此這樣也能儲存一段時間，大概半個月左右，但建議儘快食用，時間長了容易使糖醋蒜的口感受到影響，也容易變質等。
2、冰箱冷藏，如果是醃製後以後將糖醋蒜裝在容器裡，那麼在常溫比較高的時候，可以選擇將它放在冰箱的冷藏室裡，這樣儲存的時間能延長一點，大概能儲存1-2個月的時間。
1、先把糖蒜的汁水過濾下，如果是用袋子裝的就不用過濾，如果是用罐子裝的就直接把上層的那層汁水撈掉！另外如果是長時間不吃的話，最好能保證所有糖蒜都浸在湯汁裡，不然露出的那些會變黑。
2、做好上面的步驟再找密封的罐子裝好。最好是分批裝，吃多少拿多少。如果都在一個罐子裡的話，老搬動也會影響保鮮的。 ...
想要儲存醃好的糖蒜的話，就要把它密封起來放置在陰涼的地方儲存並不要讓它和油接觸，這樣就能讓它儲存三四個月。糖蒜是一種味道酸甜的食物，它有很好的開胃、下飯的效果，我們若是喜歡它的話也可以自己在家裡製作。
怎麼儲存醃好的糖蒜我們如果想要儲存已經醃製好了的糖蒜的話，就要將它裝入密封的容器中並放在陰涼的地方儲 ...
1、如果是在氣溫較低的時候，可以選擇將糖醋蒜裝近蔽陽光的罈子裡，放置在陰涼的地方，主要是因為糖、鹽、醋三者都有一定的防腐效果，因此這樣也能儲存一段時間，大概半個月左右，但建議儘快食用，時間長了容易使糖醋蒜的口感受到影響，也容易變質等。
2、如果是醃製後以後將糖醋蒜裝在容器裡，那麼在常溫比較高的時候，可 ...
想要儲存醃好的糖蒜的話，就要把它密封起來放置在陰涼的地方儲存並不要讓它和油接觸，這樣就能讓它儲存三四個月。糖蒜是一種味道酸甜的食物，它有很好的開胃、下飯的效果，我們若是喜歡它的話也可以自己在家裡製作。
怎麼儲存醃好的糖蒜
我們如果想要儲存已經醃製好了的糖蒜的話，就要將它裝入密封的容器中並放在陰涼的 ...
醃的糖蒜髮綠是因為是酸性環境中，大蒜裡的一些含硫物質在蒜酶的作用下發生了化學變化，生成藍色和黃色兩種含硫色素，這兩種色素疊加呈現綠色，屬於正常現象。
糖蒜是江浙滬及北方地區的風味名吃，傳統醃漬食品。由蒜製成，顏色為白色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽，為醬菜中上品。糖蒜是一款美味菜譜，主要原料有大蒜、食鹽、 ...
醃的糖蒜有點辣可以調整蒜和糖的比例或是繼續醃製一段時間進行補救。糖蒜有點辣，有兩種原因，一是因為白糖的用量較少，使大蒜素無法完全有效排出；二是因為糖蒜醃製時間不夠，大蒜中的有效成分還未完全析出。將糖和蒜的比例調整為１：３或是繼續醃製一段時間即可減少辣味。
糖蒜醃製時間一般在７~１５天之間，能夠最大程度 ...
薑糖分為傳統手工薑糖與工業化生產的薑糖，兩種薑糖放置在陰涼乾燥處，會使儲存效果更好。傳統手工薑糖一般保質期約在180天，應在常溫下密封放置於陰涼乾燥處儲存，在開袋後應儘快食用。工業化生產的薑糖儲存時間較長。將兩種薑糖放在冷凍室，冷藏儲存效果會更佳。薑糖使用生薑提煉薑汁和紅糖混合製成。由於姜有祛溼驅寒的作用 ...