第一種做法：
1、將生薑，生蔥，青椒用適量油爆炒。
2、加水，山楂片，西紅柿煮爛。
3、約20分鐘後，用細布和篩鬥濾去渣滓。
4、再放入白糖，醬油，食用玫瑰色素。
5、最後加白醋，再在火上略滾一下即可。
第二種做法：
1、將蔥、芹菜、胡蘿蔔、雪梨、大蒜、丁香用植物油炒香後加水，放入山楂、香葉、辣椒用中火煮至軟爛，使原料中的呈味物質、營養物質充分溶解於水中，濾渣既成基汁。
2、然後在基汁裡調入番茄醬、辣醬油、玫瑰露酒、蔗糖、鹽熬製成一體，冷卻後加入白醋蒜茸既成。
第三種做法：
鍋燒熱放少許油，倒入番茄醬，再加半勺糖，半勺醋， 多半勺水，鹽少許，勾欠等起泡後再淋少許熱油即可。
糖比醋等於2比1。
做法：
小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麵條，別倒掉了。用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋醃漬20分鐘。撈出洗淨控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。鍋內放排骨，醃排骨的水，三湯勺白糖。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味。小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最後加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了。臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精即可。
正宗糖醋排骨汁的比例12345指的是一勺料酒，兩勺陳醋，三勺白糖，四勺醬油，五勺清水，用這個比例調製出的糖醋汁做出來的糖醋排骨口感也會最佳，但也可以按自已的口味調整，如喜歡甜的換成4勺糖。
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜，其選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。
“糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜，酸甜適中，不油不膩，口感豐富細膩。
糖醋排骨雖然味美易消化，易吸收，但排骨本身油脂含量較高，所以食用盡量和其他蔬菜類輔食、穀物類主食一起進餐。
一比一的比例較好，但依據個人品味的不同，可以進行調節。
糖醋汁，粵菜中有兩種非常重要的原料之一。廣東菜裡面的許多的菜品會用到這種原料。酸甜適口、色澤紅亮。需在0攝氏度至4攝氏度的溫度下密封。
糖醋汁用法是先將主料炸至外焦裡嫩出鍋，鍋中放少許油燒七八成熱時倒入兌好的汁並迅即推炒至稠濃後立即投入主料， ...
冷盤糖醋汁的比例是1比1。製作方法如下：
1、冷盤洗淨後，用刀颳去表面尖刺。均勻的切成小段。將冷盤切成螺旋狀；
2、全部切好後，撒上少量食鹽醃製。當冷盤醃製變軟後，倒去滲出的水分；
3、放入碗中，美人椒切成末。撒在冷盤上，取一小碗，倒入白糖，白米醋，比例為1比1；
4、再倒入一小勺生抽拌勻 ...
比例：
糯米幹比炒花生比砂糖比麥芽糖為三比一比一比一。
主料：
糯米幹，炒花生，砂糖，麥芽糖。
輔料：
清水，豬湯，檸檬汁，檸檬皮蓉，生油。
做法：
1、將糯米幹放入滾油中炸香，待脹大撈起，候用。
2、清水煮溶砂糖，加入麥芽糖、檸汁、皮蓉和豬油，改用慢火煮成糖膠。
3、 ...
1、雞蛋4個、麵粉3大匙、牛奶6匙、綿白糖4匙、食用油少許。蛋清蛋黃分離，打蛋清的過程很重要，為了突出甜，加一點點鹽，然後加一勺綿白糖，有點稠時再放一勺糖，打大約20分鐘，蛋清打成了奶油樣，是提起筷子也不會掉下來的程度，推薦用手動或電動打蛋器。蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，麵粉最好是普通麵粉。 ...
1、把田薯洗淨，用刀削皮。把削淨皮的田薯洗開那滑滑的東西。然後切成片，再過一遍清水。
2、倒一些花生油在高壓鍋底下，搖勻鍋底，防止燒焦。然後把田薯片放下去，再撒一些陳皮，然後均勻地把糖鋪在上面。
3、中火燒開，響氣後小火燜一下，聞到香味後一分鐘左右就關火。等氣過了以後就可以吃了。 ...
1、玉米煮放鹽才甜，在煮玉米的水中撒入少許鹽或者在洗淨的玉米表面塗上一層薄薄的鹽都可以。
2、玉米加了鹽可強化玉米甜甜的口感，因為鹹味和甜味有協同的作用，微量的鹽就可以本來有甜味的玉米更甜。所以煮甜玉米不要放糖，需要放鹽才會激發玉米糖分的甜味。 ...
單糖與半糖指的是在咖啡等飲品中新增的糖的數量，單糖就是單份糖，是一個基本單位，一般就是一塊方糖或者一包糖；半糖是半份糖，半個基本單位。所以說單糖要比半糖甜。
"咖啡"一詞源自希臘語"Kaweh"，意思是"力量與熱情"。在世界各地，人們越來越愛喝咖啡。隨之 ...