紅參和人參的區別

　　1、來源：

　　人參為五加科植物人參的乾燥根和根莖，分為林下山參和園參兩種。

　　紅參為五加科植物人參的栽培品經蒸制後的乾燥根和根莖。

　　西洋參為五加科植物西洋參的乾燥根。

　　2、性味歸經：

　　人參香氣特異，味甘、微苦，藥性微溫。歸脾、肺、心、腎經。

　　紅參氣微香而特異，味甘、微苦，性溫。歸脾、肺、心、腎經。

　　西洋參氣微而特異，味微苦、甘，涼。歸心、肺、腎經。

　　3、功效：

　　人參：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷等症。

　　紅參：大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血等症。

　　西洋參：補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽乾等症。

　　1、區別1、外形不同：紅參是紡錘形或圓柱形的，長5～20釐米，表面是半透明、紅棕色的，偶暗黃褐色斑塊，具縱溝、皺紋及細根痕；而人參是圓柱形或紡錘形的，長30-60釐米，表面是黃白色的。

　　2、區別2、氣味不同：紅參的香味較淡，不靠近仔細聞是聞不出來，味道是有一點苦味；人參的香味比較獨特，味道是甜中帶一點苦澀。

　　3、區別3、炮製方法不同：紅參是人參的熟用品，是用人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成的；人參一般是除淨泥土後直接乾燥處理。

　　4、區別4、成分不同：紅參是人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等炮製程式加工而成的，會生成新的成分；而人參食直接乾燥處理的，不會生成新的成分。

　　5、區別5、功效不同：紅參的其藥性更溫，有大補元氣、復脈固脫、益氣攝血的功效，具有火大、勁足、功效強的特點，補過頭會讓人上火；而人參也是偏溫性，但是藥效沒有紅參的強。

　　1、來源：

　　人參為五加科植物人參的乾燥根和根莖，分為林下山參和園參兩種。

　　紅參為五加科植物人參的栽培品經蒸制後的乾燥根和根莖。

　　西洋參為五加科植物西洋參的乾燥根。

　　2、性味歸經：

　　人參香氣特異，味甘、微苦，藥性微溫。歸脾、肺、心、腎經。

　　紅參氣微香而特異，味甘、微苦，性溫。歸脾、肺、心、腎經。

　　西洋參氣微而特異，味微苦、甘，涼。歸心、肺、腎經。

　　3、功效：

　　人參：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷等症。

　　紅參：大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血等症。

　　西洋參：補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽乾等症。