紅心柚子皮是紅色嗎

　　1、紅心柚子皮不是紅的，紅心柚子的品種很多，不同品種的柚子皮會有一些差別，外皮皆以金黃色為主，內皮則為白色、淡粉色和粉紅色。注意紅心柚子皮紅是正常現象，紅色主要來源於紅柚中所含的番茄紅素和胡蘿蔔素成分，是天然色素導致變紅的。

　　2、紅心柚皮不是紅的，它的外皮是金黃色的，內皮則為白色或紅色，根據品種的不同會有所差別，因此紅心柚子皮紅也是正常現象，很多人以為紅心柚子皮出現紅色，是因為注射染色成的，但其實是因為紅柚中含有的天然色素，番茄紅素和胡蘿蔔素導致的顏色變化，屬於正常的，這樣的柚子也能吃。

　　紅心柚子皮可以吃的，可以將新鮮的柚子皮泡水喝，也可以將柚子皮放入鍋中加入清水進行煎煮。柚子皮中含有柚皮甙，這種物質能夠有效的降低血液粘稠度，所以可以預防血栓以及腦中風等疾病。除此之外，柚子皮中所含有的柚子酸則可以促進消化以及消除疲倦。另外，柚子皮還具有改善器官機能等效果。

　　1、其實大部分水果雖然吃著甜，但升糖指數並不快，是糖尿病人可以食用的，如柚子、蘋果、梨、葡萄、桃子、橘子等水果，雖然食用感覺挺甜的，但都屬於升糖指數不快的水果，糖尿病人可每天適量食用1—2種，控制在100—200克左右即可。

　　2、有輔助降血糖的作用。因為柚子中含有一種叫做鉻的礦物質，這種物質有類似於胰島素的功效，食用後可促進糖尿病患者胰島素的分泌，緩解血糖過高的症狀，所以每日適量食用柚肉有一定的降血糖功效。