1、味道:紅心獼猴桃的味道比綠心的更加甜,綠心獼猴桃甜度低,酸度很高,即使成熟了吃起來也比較酸,而紅心獼猴桃的甜度是三種顏色獼猴桃中最高的,基本感覺不到酸,適合所有階段的人食用,而且紅心獼猴桃的果肉比較細嫩,香氣更加濃郁,吃上去香甜清爽。
2、果皮:綠心獼猴桃是最原始的獼猴桃品種,果皮覆著一層絨毛,而紅心獼猴桃表皮則光滑無毛。
3、價格:綠心獼猴桃的產量比較多,所以市面上也比較常見,價格不高。而紅心獼猴桃是新品種,是變種,種植環境和管理難度相對較高,而且種植規模也不大,所以價格比綠心的貴。
1、味道:紅心獼猴桃的味道比綠心的更加甜,綠心獼猴桃甜度低,酸度很高,即使成熟了吃起來也比較酸,而紅心獼猴桃的甜度是三種顏色獼猴桃中最高的,基本感覺不到酸,適合所有階段的人食用,而且紅心獼猴桃的果肉比較細嫩,香氣更加濃郁,吃上去香甜清爽。
2、果皮:綠心獼猴桃是最原始的獼猴桃品種,果皮覆著一層絨毛,而紅心獼猴桃表皮則光滑無毛。
3、價格:綠心獼猴桃的產量比較多,所以市面上也比較常見,價格不高。而紅心獼猴桃是新品種,是變種,種植環境和管理難度相對較高,而且種植規模也不大,所以價格比綠心的貴。
1、產地不同
對於紅心獼猴桃主要是產自眉縣,也是中國的獼猴桃之鄉,位於秦嶺主峰太白山腳下,享有優勢的地理位置,接著就是廣元市也是產紅心獼猴桃的地方,在成都浦江縣的朋友相信不少吃紅心獼猴桃吧!然後就是黃心獼猴桃,其實在浦江縣它還有一個名字叫做“金豔”,而綠心獼猴桃產自江山徐鄉,當地人也叫它“翠玉”。
2、味道不同
紅心獼猴桃的果肉比較細嫩,香氣更加濃郁,吃上去香甜清爽,相對於其他顏色的獼猴桃來說,它的甜度非常高,很多吃過紅心獼猴桃的朋友們第一次可能還沒辦法適應它的甜度,而黃心獼猴桃個頭比較結實,果肉呈現明黃色,晶瑩剔透,並且口感香甜,最後就是綠心獼猴桃也是最常見的一種,果形比較大,吃起來的口感也是濃郁可口的。
3、營養成分不同
紅心獼猴桃食用價值和藥用價值都非常高,所以算是獼猴桃當中營養價值最高的,尤其是裡面的維生素C特別高,比檸檬還要高出10倍多,比蘋果高出了20倍多,有著維C之王的美譽,加上其中的含鈣量也是比較高,而黃心獼猴桃含有了最基本的維生素C和A,以及纖維素和身體所需的礦物質,還有其他水果比較少見的葉酸,胡蘿蔔素,黃體素等等營養成分,最後綠心獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,在減肥和美容方面有明顯的效果。
1、營養價值不同:黃心獼猴桃維生素含量比較豐富,綠心獼猴桃維生素C比較高;2、外表形狀不同:黃心獼猴桃肉肥汁多,頭扁,綠心獼猴桃果實比較大表面光滑;3、品種不同:黃心獼猴桃和綠心獼猴桃是兩個不同的品種。
黃心獼猴桃和綠心獼猴桃有什麼不同
1、營養價值不同
黃心獼猴桃富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素等,還含有葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等其他水果比較少見的營養成分。而綠心獼猴桃的維生素C含量高,而且果實不需要完全軟熟就可以食用,風味濃甜,沒有澀味。
2、外表形狀不同
黃心獼猴桃的果實肉肥汁多,整體來說就是長得比較長,頭比較扁,而且外表是黃色的表皮;而綠心獼猴桃的果實形狀比較大,果實呈圓錐形,果皮是綠褐色,果面光滑沒有毛。
3、品種不同
黃心獼猴桃又叫馨黃、金豔等,是獼猴桃的其中一個品種,它的果實肉肥汁多,清香甜美,酸甜宜人,耐貯藏,在常溫下可以放一個月不壞,在低溫條件下儲存的時間可以更久。而綠心獼猴桃又叫翠玉,果實品質特優,果實形狀較大,風味濃郁可口,果實很耐儲藏。