1、新鮮辣椒的儲存方法：把辣椒的蒂剪斷，點燃蠟燭，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上，等凝固之後，再把辣椒放入保鮮袋，存放在冰箱裡，注意不要碰掉辣椒蒂上面已經凝固的蠟燭。（此法可儲存3周以上）
2、幹辣椒的儲存方法：把幹辣椒裝在一個透氣性良好的容器中，用保鮮膜封口，然後用針扎一些洞，保證透氣性，放在通風處就可以了。
3、製成辣椒醬：選紅色的辣椒，去蒂洗淨後，將其瀝乾。備上蒜頭、食用鹽等，將蒜頭與辣椒一起剁碎(切記帶上手套，不然做完後手會火辣難受)，放入適量的鹽攪拌，裝壇即可。
1、新鮮辣椒的儲存方法：把辣椒的蒂剪斷，點燃蠟燭，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上，等凝固之後，再把辣椒放入保鮮袋，存放在冰箱裡，注意不要碰掉辣椒蒂上面已經凝固的蠟燭。（此法可儲存3周以上）
2、幹辣椒的儲存方法：把幹辣椒裝在一個透氣性良好的容器中，用保鮮膜封口，然後用針扎一些洞，保證透氣性，放在通風處就可以了。
3、製成辣椒醬：選紅色的辣椒，去蒂洗淨後，將其瀝乾。備上蒜頭、食用鹽等，將蒜頭與辣椒一起剁碎(切記帶上手套，不然做完後手會火辣難受)，放入適量的鹽攪拌，裝壇即可。
1、常溫儲存：將紅蔥頭用網袋盛裝後直接吊掛於陰涼通風處，每次取需要的用量即可。此種方法在乾燥條件下約能儲存1～3個月。
2、冷凍儲存：不把紅蔥頭清洗乾淨後去皮、切片，平鋪於保鮮袋中冷凍儲存即可。但是此種儲存方法時間越長，已經切開的紅蔥頭風味會漸漸流失，因此建議在1個月內食用完畢。
紅蔥頭：
紅蔥頭是百合科蔥屬植物，分佈於中國嶺南地區。紅蔥頭葉較短而柔軟，青綠色，蠟粉少。其蔥白基部形成小鱗莖，紡錘形，鱗衣紫紅色，肉淺紫白色，具有分櫱能力，出葉後根部呈6~14個蔥頭。
紅蔥頭香味濃郁，兼具去腥、提香的功效，但辣味較淡，特別適合做味碟。常見的紅蔥頭萊式有紅蔥頭蒸雞、紅蔥頭焗排骨等，香味非常悠長、持久，用來爆炒肉類或者製作羹湯，非常誘。
1、整地施肥。與其他葡萄品種相似，紅提葡萄同樣喜歡透氣性好的土壤，因而土壤應選擇肥沃、深厚的沙壤土或疏鬆的土壤，在6.5-7.5左右，有良好的灌排水條件。如土壤太過粘重或過砂則需考慮增加有機肥的施肥量，種前一畝地需施腐熟有機肥2000-3000公斤。
2、基肥。紅提葡萄基肥以有機肥料為主，一般每隔1-2個月擴穴深翻，穴深60-80釐米，寬30-40釐米，採用隔行或兩側輪換施肥法。基肥一般在果實採收後至土壤封凍前施入效果為好，畝施用量在1000-1500公斤。適當早施有利於有機肥的分解和根系傷口的癒合，對恢復樹勢，提高抗寒、抗旱效能有幫助。
3、追肥。紅提葡萄追肥以性肥料為主，可根據樹的大小在根端附近（5年樹在距樹幹40釐米左右）開深50釐米，寬20釐米的溝，將化肥混合土埋入溝中，對於盛果期的葡萄樹，可以在萌芽前、花前、果實膨大期，著色期及採收後進行追肥。在早春出土至萌芽前後，進行次追肥，以氮鉀為主，配以少量磷肥，稱為催芽肥；在花期七天左右，進行第二次追肥，以氮鉀為主，稱為催花肥。另外，這期間可以根據紅提葡萄的情況向葉面噴施0.3%的硼砂，以提高坐果率；在漿果生長期，即在漿果長到黃豆大小時，為了促進果實膨大，促進枝條生長，可以進行第三次追肥，以氮鉀肥為主，即催果肥；從採果到初霜期，是葡萄枝條成熟，恢復樹勢，為下一年生長積累養分的重要階段，這時要進行第四次追肥，以氮鉀為主。
4、追肥數量。紅提葡萄具體追肥數量和次數應根據土壤的肥力狀況，紅提葡萄樹的長勢及產量目標來確定，如新梢長勢中等、葉色濃綠，則說明土壤中的養分比較平衡充足。如果新梢長勢過旺，有徒長現象，則要適當控制使用氮肥和灌水，相反，新梢細弱、葉色淡黃，則說明土壤中養分缺。