乾果類食品無特殊要求的保質期，按國家要求現紅棗加工後是12個月的保質期。
紅棗裡面有糖分，糖份是酸基物質，呈酸性。放久了受到微生物分解，酸性更加明顯，細菌量大。
若儲存得當不超過一年可以食用。可用開水煮開曬乾後食用。若1年以上則不能食用。
1、市場上賣的蜂蜜保質期一般在18-24個月，結晶的蜂蜜也是可以食用的，並不影響蜂蜜的質量。
2、蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，其中水分很少，所以蜂蜜的存放時間會比較長。蜂蜜之中還富含葡萄糖氧化酶，有著消毒殺菌的作用，但蜂蜜很容易吸收周圍的氣味，在貯存時最好用玻璃罐或者陶罐。雖然蜂蜜可以存放很久，但還是要儘早的食用，以便更好的吸收蜂蜜營養。
3、如果蜂蜜水分含量比較高，經過熱天發酵泛著酸味或酒味，說明蜂蜜已經變質不能吃。
茨菇放時間長了還能吃，只要是長期儲存在低溫乾燥環境中，幹茨菇外表好，無蟲蛀，無黴變是可以食用的。不過食物還是吃新鮮的比較好，否則其中大量的營養物質會流失。相對而言，茨菇為澤瀉科多年生沼澤草本，原產中國東南部，性喜溫暖溼潤及富合有機質的肥沃土壤，生長期長，要求通風透光，不耐霜凍，生育週期200～210天。
只要是能夠食用的蘑菇，時間長了葉子發白也是能吃的，但口味會較差，營養也流失較多；蘑菇儘量不要儲藏太長時間，蘑菇的味道和營養都十分出色，儲藏時間太長，這兩樣有點都喪失了，雖然還能吃，但意義不大；食用蘑菇又稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用價值的子實體的大型真菌的統稱。食用蘑菇廣泛分佈於地球各處，在森 ...
蘆筍是根莖類蔬菜，它的新鮮度很快就會降低，組織變硬之後也會失去大量營養。因此建議買回家的蘆筍應該及時吃掉，不宜久藏，如果不能馬上食用，也要用正確的方法放入冰箱，或者將蘆筍的根直立泡在水中，就像養水仙一樣，但要注意避免陽光和高溫，儲存時間不要超過一週。
如果將蘆筍曬乾了，那麼儲存時間就延長。即使放的時間 ...
柚子是每年秋季比較常見的一種水果，它的果肉鮮嫩多汁，吃起來香甜可口，很多人都喜歡吃。柚子一般都是剝皮直接吃的，剝好的柚子肉不建議久放，不然就會不新鮮，甚至還會變質壞掉。所以柚子剝好之後可以用自封袋或塑膠袋密封放冰箱冷藏儲存。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
柚子剝開後時間長了還能吃嗎？
柚子剝 ...
拿出土豆看外表是否有過發芽，或者嫩芽被碰掉。切開土豆裡面沒有發綠，沒有變色，經過確認，沒有以上問題，就可以吃。
土豆中含有生物鹼，存得越久土豆生物鹼含量越高。過多食用存放很久的土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦最好不吃。
如果土豆皮變綠， ...
要看是什麼樣的酒，不是全部的紅酒都適合長期儲存，如果一些不適合陳年的酒，長期放置就浪費了，普通的紅酒大概保質期是十年至十五年，那你存放最好不要超過十年。頂級的紅酒一般窖存的時間越長越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒，就要趁年份新，早點喝。現在釀酒工藝，本來就是為了適應這種快消的時代。 ...
要看茶葉發酵的程度，普洱茶是全發酵的茶葉，當然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發酵的茶葉，所以保質期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。
茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬於全發酵產品 ...
一般帶鹽的幹海參能儲存2年，加工工藝好的能儲存10年。
首先看，應該沒有發黴，或乾癟，再聞，如果沒有黴味就好。
沒壞的幹海參乾燥而豐滿，並不乾癟。 ...