紅棗枸杞泡酒後的紅棗枸杞能吃嗎

　　可以。枸杞只是因為吸收了水分才變軟，並不是變質。可以先清洗乾淨，然後放到太陽下曬乾就可以正常食用了，但這樣處理後口味會變淡，應儘快用完。若變質腐爛，潮溼發黴了的枸杞則不能再食用了，以免引起身體不適。

　　枸杞回潮了還能吃嗎：枸杞子本身含有較多的糖份，只要受了潮，其中的糖分出來就容易變軟，還會粘到一起，另外，枸杞子不宜放到溫暖的環境裡儲存，因為差不多20度左右就容易變軟變粘。另外，枸杞子個頭越大，糖分含量越多，遇潮遇熱就越容易變軟變粘，個頭小的反而不容易發生這種現象。

　　一般來說，枸杞受潮後，如果只是顏色略微變化，表面沒有黑色的斑點，也沒有黴變，或是長蟲就可以繼續食用，要是變黑色了，發黴等就不要再繼續食用了。

　　黑枸杞生蟲了一般是不建議再食用的，因為黑枸杞被蟲子嚼食後有可能會有細菌，人吃了可能對身體產生不好的影響。黑枸杞含糖量比較高是很容易生蟲的，這個是沒有辦法避免的，只有在儲存過程中密封好才能更好杜絕生蟲的現象。黑枸杞的營養價值被破壞掉了再食用也沒什麼價值了，所以最好不要再吃為好。

　　枸杞泡水冷了能喝，對它的營養吸收是沒有什麼影響的，但是從養生的角度來說，還是喝溫熱的比較好。枸杞中含有豐富的枸杞多糖和各種維生素，有很好的抗抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。