1、桂圓紅棗枸杞薑片茶是補血補氣的佳品。
2、枸杞可以滋補肝腎明目、潤肺抗衰老。煮桂圓紅棗枸杞茶的時候加一點枸杞龍眼桂圓紅棗枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效，放紅棗再煮分鐘。適量的紅糖水能舒緩經痛。
3、紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高紅棗枸杞桂圓姜，做法相當簡單，還含有白糖中所沒有的胡蘿蔔素p維生素B2等，加入牛肉滾至熟，更不像白糖那樣甜膩另外，紅糖的葡萄糖含量很高，下鹽調味即可食用，很容易被人體直接吸收消耗掉。
4、現代科學證實枸杞對於堡肝臟、增強造血功能、提高免疫力抗癌、強壯子宮都有幫助。
5、健脾益胃脾胃虛弱紅棗枸杞子桂圓生薑泡水副作用，材料南瓜克，腹瀉，倦怠無力的人，永水撈起，每日吃紅棗七顆或與黨參，白朮共用，能補中益氣健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效紅棗和生薑半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹枸杞紅棗桂圓，補血養顏湯，嘔吐等症狀。
6、補氣養血，生育都會讓女人失血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體滋潤氣血，臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗桂圓，黃蓄枸杞，能提升身體的元氣，白芍各物洗淨，增強免疫力。
1、幫助提高氣血，在中醫的角度上來講，枸杞能夠滋補肝腎，養氣血，而大棗能夠幫助提高氣血，對於一些貧血的人來講用枸杞加大棗泡水飲用能夠改善貧血。
2、延緩衰老，對於一些愛美的女性來講，多喝枸杞加大棗泡水能夠起到延緩衰老的作用，枸杞中有豐富的枸杞多糖以及各種礦物質，而這些物質都能夠幫助消除身體的自由基，而大棗中含有的抗氧化物質也比較高，能夠氧化衰老，所以將這兩種泡在一起飲用能起到延緩衰老的效果。
3、清肝明目，枸杞中所含的枸杞多糖對於肝臟有保護作用，它能夠降低血清中的轉氨酶，從而促進肝細胞修復，有研究表明，一些肝細胞受損的人群經常吃枸杞能讓細胞得到恢復，也能夠防止肝病的出現。
紅棗炒黑後泡茶的好處：
1、增強人體免疫力。紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，紅顏泡茶喝具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2、鎮靜安神。紅棗中所含有的物質有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故紅棗泡茶具有安神、鎮靜之功。
3、抗癌，抗突變。紅棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。