1、把大棗洗了泡10分鐘,然後用剪刀剪開去核。這步不可少,因為有的棗裡面有蟲子,有的狀態不好有些爛。不過,有蟲洗掉就可以,不用扔,爛的扔掉。
2、鍋裡放水和棗齊平,放適量的紅糖,開煮。煮的時候,把生薑擦絲。不要去皮,生薑皮可以消腫利尿。
3、再快煮乾的時候加生薑,以免過長時間煮生薑容易破壞薑辣素。
4、然後攪拌,一直到水乾。晾涼,加入蜂蜜。裝瓶。放冰箱,北方零度以下可以放室外。
1、把大棗洗了泡10分鐘,然後用剪刀剪開去核。這步不可少,因為有的棗裡面有蟲子,有的狀態不好有些爛。不過,有蟲洗掉就可以,不用扔,爛的扔掉。
2、鍋裡放水和棗齊平,放適量的紅糖,開煮。煮的時候,把生薑擦絲。不要去皮,生薑皮可以消腫利尿。
3、再快煮乾的時候加生薑,以免過長時間煮生薑容易破壞薑辣素。
4、然後攪拌,一直到水乾。晾涼,加入蜂蜜。裝瓶。放冰箱,北方零度以下可以放室外。
1、把大棗洗了泡10分鐘,然後用剪刀剪開去核。這步不可少,因為有的棗裡面有蟲子,有的狀態不好有些爛。不過,有蟲洗掉就可以,不用扔,爛的扔掉。
2、鍋裡放水和棗齊平,放適量的紅糖,開煮。煮的時候,把生薑擦絲。不要去皮,生薑皮可以消腫利尿。
3、再快煮乾的時候加生薑,以免過長時間煮生薑容易破壞薑辣素。
4、然後攪拌,一直到水乾。晾涼,加入蜂蜜。裝瓶。放冰箱,北方零度以下可以放室外。
1、黃油室溫軟化,紅棗去核切碎。
2、低粉、麵粉、糖粉、混合過篩。放入軟化好的黃油中,加入兩勺蛋液。揉成麵糰。
3、加入紅棗粒。
4、用保鮮袋或油紙包裹放入小吉模。
5、沒有模具的也可以徒手整成長條正方形或者圓柱形都可以。
6、冷凍1小時至凍硬。
7、凍好的餅乾胚取出切成厚度均勻的餅乾。
8、烤盤鋪油紙,170°烤20分鐘即可。
9、烤好的餅乾晾涼後需密封儲存。