將果殼浸泡在鹽水中，半個小時左右， 紅毛丹果肉與核之間的皮即可去除。
紅毛丹是一種極具經濟價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽，售價高，在海南種植有一定的適應性，且南部和東南部地區適於種植紅毛丹，產量高，品質優良，是很有發展前途的熱帶果樹。
紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、並具一凹溝，內藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美。選購時應挑軟刺細長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。
將紅毛丹的果殼浸泡在鹽水中，半個小時左右，紅毛丹肉與核之間的膜即可去除。肉和核膜祛除後直接食用即可。紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、並具一凹溝，內藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。紅毛丹表皮長有毛刺，容易藏汙納垢，切勿用嘴咬、指甲摳等方法開食紅毛丹，不乾淨衛生，還會弄傷果肉破壞食物美觀。
首先用兩個拇指和食指捏住紅毛丹，然後用力往兩邊拉開，或者是往中間用力捏開，有幾分像捏痘痘那樣。紅毛丹雖然“帶刺”，但是按照此方法就可以輕鬆地將紅毛丹外殼開啟。
紅毛丹（拉丁學名：NepheliumlappaceumL.），又名毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽，為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，馬來文稱之"rambutan"，意為"毛茸茸之物"。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。
紅毛丹的果核質地堅硬，其中含有豐富的木質素，是一種人體腸胃無法進行消化吸收的成分，不建議食用，且含有豐富的生物鹼成分，具有較強的苦澀感，食用會影響口腔神經，導致嘴部，麻木不適。
紅毛丹，又名：毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽；為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子 ...
1、紅毛丹果肉內有果核，並且果殼上面有一層薄膜，並且這層核膜不能被人體的腸胃消化。因此，若不小心或在不知情的情況下吞食了紅毛丹果核的核膜，有可能會被核膜劃破腸胃的內壁。
2、因此，在吃紅毛丹之前，應該小心的去掉果核的核膜。
3、紅毛丹的營養價值很高，不僅含有豐富的維生素、礦物質，味道酸酸甜甜也十分 ...
1、外形區別：荔枝和紅毛丹外殼大多雖都為紅色，但是荔枝果皮表面有鱗斑狀的突起手感粗糙，而紅毛丹外殼有長軟刺，狀似刺球。另外成熟荔枝主要有鮮紅色和紫紅色兩種，而成熟紅毛丹則有黃色果子。
2、內容區別：荔枝和紅毛丹的果肉很相似，但是果核卻大不相同。兩者的核一般都不直接食用，荔枝核功效良多通常做藥材，而紅毛 ...
1、紅毛丹果肉內有果核，並且果殼上面有一層薄膜，並且這層核膜不能被人體的腸胃消化。因此，若不小心或在不知情的情況下吞食了紅毛丹果核的核膜，有可能會被核膜劃破腸胃的內壁。
2、因此，在吃紅毛丹之前，應該小心的去掉果核的核膜。
3、紅毛丹的營養價值很高，不僅含有豐富的維生素、礦物質，味道酸酸甜甜也十分 ...
1、紅毛丹和黃瓜不能一起吃：黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞維生素C。
2、紅毛丹和海鮮不能一起吃：海鮮中含有五價砷化合物，紅毛丹中富含維生素C，兩者同食的話，會產生“砒霜”，可讓人中毒。
3、紅毛丹和豬肝、牛奶不能一起吃：豬肝和牛奶會將紅毛丹的維生素氧化，使維生素失去作用。 ...
荔枝要甜一些，紅毛丹味道要淡一點。紅毛丹又名毛荔枝、韶子、紅毛果、紅毛膽；為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，意為“毛茸茸之物”。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。荔枝無患子科，荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成 ...
吃了紅毛丹是可以喝牛奶的。與紅毛丹相剋的食物比較少，可以放心食用。但是需要注意的是，紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，它和紅毛丹的果肉緊密相連。這層膜腸胃無法消化，所以，在食用時一定要將這層膜剔除乾淨後再食用。平素有胃潰瘍也不要吃。 ...