帶魚在做以前需用少量醋拌一下，放幾分鐘到半個小時，然後再做，就沒腥味了，做淡水魚也是一樣。
1、魚要新鮮；
2、河魚的土腥和海魚的海腥可以用料酒、醋、或蔥姜等料提前淹制，強烈建議檸檬汁和洋蔥是不錯的搭配；
3、注意魚的清理，因為魚頭中的鰓等東西很髒很腥，還有就是魚腸等內臟也很髒的，也要清理乾淨；
4、在烹飪時加些蒜也是必須的這樣基本能保證魚的鮮嫩和白滑美味。
帶魚在做以前需用少量醋拌一下，放幾分鐘到半個小時，然後再做，就沒腥味了，做淡水魚也是一樣。
1、魚要新鮮；
2、河魚的土腥和海魚的海腥可以用料酒、醋、或蔥姜等料提前淹制，強烈建議檸檬汁和洋蔥是不錯的搭配；
3、注意魚的清理，因為魚頭中的鰓等東西很髒很腥，還有就是魚腸等內臟也很髒的，也要清理乾淨；
4、在烹飪時加些蒜也是必須的這樣基本能保證魚的鮮嫩和白滑美味。
1、水療後應繼續補充水分
水療後應繼續補充水分水是生命之源，約佔人體體重的70%，人體喪失2%-5%就需要補充水分，所以在水療後休息十分鐘喝點水，是很重要的。
2、讓汗水自然蒸發吸收，有利於護膚
讓汗水自然蒸發吸收，有利於護膚水療後所出的汗水與運動後所出的汗水不同，水療排出的汗是從脂肪層排出的脂汗，無味不粘稠，不僅對皮膚有保護作用，還具有美容的效果。 所以水療完不要急著擦去身體上的汗液，讓其慢慢被皮膚吸收，可以讓皮膚更加光滑細緻。如果您覺得不舒服，用毛巾將汗液輕輕沾幹也是可以的！
3、水療後休息一段時間
水療後應休息一段時間水療過後應該休息一段時間，大約為二十分鐘至半個小時，待身上的汗乾透，毛孔自行關閉後再離開，避免因冷熱交替，引起感冒。
在休息的過程中敷一片面膜，都是不錯的選擇，水療後皮膚和身體對營養的吸收會加倍哦！
4、水療後4個小時內不適合淋浴
水療後4個小時內不適合淋浴，水療後毛孔處於擴張狀態，體內的細胞經過水療也處於修復狀態，如果水療完短時間內進行淋浴，毛孔遇水後會立即收縮，細胞修復停止，將會影響到水療的效果。
一是因為黴變而變黑，二是因為氧化而變黑。如果因為黴變而發黴不能繼續食用。
褐變的發作主要有三個條件：多酚勒物質，多酚氧化酶和氧。山藥剝皮後暴露在空氣中，很容易和空氣中的氧發生氧化作用，其間的多酚類物質和氧發作反響發作鄰醌，再進一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。切片以後的山藥跟鐵刀等金屬接觸的時候會容易產生褐化的現象，看起來就是白色的山藥變黑了。
營養價值1. 健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
2. 滋腎益精：山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。
3. 益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰。
4. 降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。