紅燒魚時用的大料有蔥姜花椒大料鹽味精，雞精，醬油，白糖。
紅燒魚的做法：
1、將整理好的魚抽筋後在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時。
2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出。
3、鍋中留約一兩餘油，燒至四成熱，改小火下薑片、蒜片、蔥段炒出香味。
4、倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。
5、將魚撈起裝盤。
6、將鍋中的湯汁勾芡後，淋入魚盤中即成。
釣魚時用餌有小魚鬧鉤做法：
第一種釣組調整：使用大號浮漂重墜加快鉤餌入水後的下沉速度，避免餌料在水中層被小魚啄光。
第二種釣點調整：魚餌入水後首先進窩的是喜愛追食的小魚，所以可以採用更換拋竿釣點的方法避開進窩的小魚，而在窩邊拋竿等待大魚就餌。
第三種餌料的調整：小魚對於腥、香的味道非常敏感，所以要在餌料中減少腥、 香的成分 ，多采用穀物本味、薯味和淡味顆粒飼料等成分。
倉鼠上火時的症狀如下：
1、眼珠子突出，掉毛，嚴重眼珠子掉下。
2、脫肛、流鼻血。
3、有時有打噴嚏情況，尿液混濁。
治療方法：買點新鮮的綠豆，混在鼠糧裡，綠豆可以降火，把上火的瓜子，花生，麵包蟲等停了不要喂，飲食清淡些。
紅燒魚上碟前放醋最合適。
材料：鯽魚1條、姜1塊、蒜2瓣、大蔥1段、植物油100克、食鹽3克、番茄醬15克、白醋5克、生抽6克、蠔油4克、澱粉15克、水澱粉15克、綿白糖10克、料酒3克、蠔油2湯匙、白醋5克。
具體做法：
1、準備好原材料；
2、將魚清理乾淨，挨著頭尾各切一刀，抽出筋；
...
下面介紹幾種去掉土腥味的方法：
把河魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理後的河魚，就沒有了土腥味；可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水透過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水裡泡兩小時，也可去掉土腥味；鯉魚背上兩邊有兩條白筋，這是製造特殊腥氣 ...
煮的快熟時，放好其他調料之後，加啤酒。
紅燒魚做法如下:
材料:魚一隻，薑末，蒜末，蔥花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，鹽。
1、將魚去內臟、魚鰓，剪掉魚鰭，魚尾，在魚身兩面各切一些斜刀口；然後用廚房紙儘量將魚身上的水吸乾；
2、鍋內放油約50g，待6層熱時放入魚，一面煎至金黃時翻面，待另一面 ...
1、盆栽花卉常用肥料通常分為有機肥和無機肥兩大類。（1）有機肥：包括人糞尿，禽畜類的羽毛蹄角和骨粉，魚、肉、蛋類的廢棄物，餅肥，麻醬渣，綠肥等。含有豐富的氮、磷、鉀及微量元素，肥效釋放緩慢而持久。使用前必須經過版充分發酵腐熟，生肥容易損傷花卉根系。（2）無機肥：俗稱化肥，最好與有機肥混合施用，效果更好。無 ...
原料：刨制牛皮條200克，番茄、青辣椒各20克。
調料： 香菜10克，大蒜、蔥、精鹽、生花椒粉各5克，味精3克，豬油2000克。
方法：
1、將黃牛宰殺後，全皮用清水煮後颳去毛，再煮；
2、撈出後上案板將皮的上面和下面各刨去l／3。再把中間皮層切成長30釐米、寬6釐米的條，中間再劃上若干口 ...
增氧泵的功能是增加水體的含氧量，並沒有誘魚效果，不過如果在氣壓值極低、魚類索餌不積極的情況下，靜水中垂釣使用增氧泵來給水體增氧，可以適當促進魚類的進食慾望。
增氧泵 ,可叫做空氣泵，將空氣壓入水中，讓空氣中的氧氣與水充分接觸，以達到讓部分氧氣融入水中，增加水的含氧量，保證水中魚類生長的需要。小到觀賞魚 ...
銀耳鴨蛋羹
原料：鮮鴨蛋1只、水發銀耳50克，白糖適量。
做法:將銀耳倒入鍋內，加水適量，煮一段時間，再將鴨蛋打入碗內攪勻，倒入鍋內煮沸，加入冰糖稍煮即成。
特點：對清嗓止咳有迅速的療效，並有治療百日咳的作用。
鴨蛋蝦球
原料：蝦糝150g、鮮鴨蛋2個、味精2g、水豆粉15g、胡椒粉1 ...