紅皮土豆切開有紫色能吃。土豆發紫並不是有問題，是有一些氧化了的緣故，發紫色的土豆是沒有問題的。青色的土豆是屬於有害的，不能吃。土豆屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。
這是紅皮馬鈴薯的品種特性，原因是色素分佈不均勻，但並不影響食用。
馬鈴薯屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
可以吃，紅皮土豆切開後有一圈紫色，是因為紅皮土豆裡面含有大量花青素，而花青素分佈不均導致。
紅皮土豆，源自土豆之鄉南美洲秘魯，產地位於湖北省宜昌市昭君故里興山縣、長陽土家族自治縣、五峰土家族自治縣和1200米以上的高山海拔。紅皮土豆顏色特別，呈粉紅色、紫紅色不等。富含多種微量元素，尤其高含澱粉和花青素，具抗氧化作用，營養豐富，可以防癌抗癌、美容養顏、護心降血壓，食療效果極佳。紅皮土豆相對於一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，被評為最適合做土豆泥和薯條的土豆。
不能。未成熟的土豆和出現黑圈、黑斑的土豆，含有的有毒物質龍葵鹼會成倍增加，食用後易造成身體不適，因而土豆裡面有黑點不能食用。
馬鈴薯屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆 ...
牛油果又稱鱷梨，果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，有“森林奶油”的美譽。牛油果屬於熱帶的水果，果肉的質感跟榴蓮有些相似，據說對心臟和皮膚都特別好。長了黑點的牛油果已經不新鮮了，最好不要吃了，如果黑點不是很多，要吃的話，挖去黑點就 ...
不能吃。黑色斑點是因為蛋中的蛋白質分解產生了硫元素和金屬離子，剝殼後也可能看到蛋白部分偏黑綠或有黑點。食用這樣的皮蛋會增加肝腎的負擔，長期大量食用會出現一系列不適症狀。
松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋，黝黑光亮，是一種中國傳統風味蛋製品。其主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅 ...
削皮土豆放久了能吃，但是不要超過三天以上的時間，超過三天以上的時間無法使用。
馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。 ...
1、土豆切開隔夜能吃。
2、土豆切開隔夜還能吃，只是土豆表面會變黑，炒的時候容易粘鍋，且口感不是很好。一般土豆切開後可用保鮮袋密封放在冰箱冷藏室裡或者泡在涼水或自來水裡，不過還是吃多少切多少。
3、發黴的土豆外表會帶有黑色的黴菌或散發出黴爛的氣味，這樣的土豆即使看著外部只有一點點腐爛，但其實內部早 ...
芋頭切開有斑點是因為芋頭髮黴了。芋頭髮黴最好不要吃了，雖然芋頭只是外表發黴，或是隻有一半發黴，但是一般腐爛的食物都是由黴菌等微生物引起的，微生物的繁殖是非常快的，也是我們肉眼看不見的，其實另外一半也在發生質的變化，只是我們肉眼察覺不出來而已，哪怕是蒸熟、煮熟，也不能保證完全杜絕風險。 ...
切開後有白點的紫薯可以吃，這些白點通常都是紫薯中的澱粉，越是新鮮的紫薯就越容易出現白點。同時，一些紫薯切開後還會出現白色的汁液，這些汁液就是沒有乾燥的白點，這樣的紫薯也是可以食用的。
切開後有白點的紫薯能吃嗎
紫薯切開之後有白點是一種非常正常的現象，這些白點通常都是紫薯中的澱粉，越是新鮮的紫薯就越 ...