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紅皮餃子皮怎麼弄的

紅皮餃子皮怎麼弄的

  1、材料:中筋麵粉600克、鹽4克、胡蘿蔔汁300毫升;

  2、將麵粉放入盆中,加入鹽、胡蘿蔔汁混後,仔細搓揉;

  3、待表面呈現光滑併成糰後,用乾淨的溼布將面糰包好並靜置約10分鐘,再將其搓揉約1分鐘;

  4、將面糰切成2條面糰,皆搓揉成細長條狀後,捏出各約10克的小面糰,再灑上適量的麵粉,將小面糰以手掌輕壓成圓扁狀;

  5、取一小面糰,用擀麵棍從面糰的中心點擀出,再將擀麵棍拉回,重複的將面糰擀成圓扁狀,中間有微凸起狀即可。

紅皮餃子皮用什麼做

  紅色餃子皮是用草莓汁代替清水和麵的。如果用熟透的西紅柿洗淨切碎,榨成西紅柿汁代替清水和麵,最後做出的餃子皮就是珊瑚紅色的。榨汁剩下的蔬菜渣可以拌入餃子餡中,這樣就沒有絲毫的浪費了。沒有榨汁機,可以先把蔬菜剁成細末,加適量細鹽殺殺水,然後再用紗布包起來擠出蔬菜汁。如果感覺蔬菜汁的顏色過重,可以再新增適量清水稀釋一下,用濃度來調整蔬菜汁的顏色深淺。

紅皮蘿蔔醃製方法

  1、把準備好的新鮮紅皮蘿蔔用清水洗淨,切成條狀。

  2、曬制一段時間,去掉水分。

  3、加鹽和辣椒以及大蒜還有生薑,再放入白酒一起調勻。

  4、放入到可以密封的罈子中醃製,把罈子放在陰涼的地方,十幾天以後紅皮蘿蔔就能入味,取出食用。


醜橘和黃醜橘哪種好吃 醜橘剛摘下來要放幾天才成熟嗎

  十一月份摘的醜橘好吃嗎是時下大家閒聊時最愛討論的話題之一,醜橘雖說售價上略高,但是因其汁多肉肥且有生津止渴,止咳化痰之效,是很多人買水果的首選,下面,就快和小編一起了解相關知識吧!   十一月份摘的醜橘好吃嗎?   醜橘一般是2到4月份成熟,十一月份摘的醜橘指定沒那麼好吃。   說到醜橘可謂是我們生活中常 ...

膚怎麼處理

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蘿蔔的功效與作用

  1、大紅蘿蔔是我國東北地區的特產之一,由於因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。紅蘿蔔性微溫、青蘿蔔性微寒、白蘿蔔性平,紅蘿蔔因皮為紅色可入心、肺、胃三經,具有清熱、解毒、利溼、散瘀、養心清血、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。   2、紅蘿蔔屬鹼性食品,是一種基 ...

蘿蔔乾片的家常醃製方法

  1、準備材料:紅皮蘿蔔2根、米醋2勺、白糖15克、鹽5克、小米椒3個、姜三片;   2、紅皮蘿蔔洗乾淨,切成圓形薄片,放鹽抓勻,放置二十分鐘,把醃出來的苦水擠幹,多擠兩次,姜切絲;   3、擠好之後放入小米椒,薑絲,倒入兩勺米醋,一勺白糖抓均勻;   4、蘿蔔一片片放進一個保鮮盒裡面,最後倒入醃製湯汁,封 ...

豬肉燒蘿蔔怎麼做

  1、把紅蘿蔔和肉片一起炒的話,吃起來特別的清香,而且營養成分也會提高不少,用紅蘿蔔炒肉片的做法其實也非常的簡單。   2、首先要準備好適量的紅蘿蔔和適量的新鮮豬肉,將兩者全部清洗乾淨以後,把紅蘿蔔切成絲狀,將豬肉切成片狀,然後在鍋裡面放入一些油,燒了以後就把兩者倒進去進行翻炒,翻炒要均勻,再倒入一些生抽醬 ...

南瓜怎麼挑選

  1、看顏色,像紅皮南瓜顏色深黃,條紋清理粗重的就表示為成熟度高的南瓜。而綠皮南瓜一定要挑選那種綠的發黑的。但不管是什麼品種的南瓜,它的稜越深,瓜瓣兒越鼓就是老瓜。   2、看瓜瓤,將南瓜切開時,會感覺南瓜的瓤非常堅硬,這樣的南瓜,製作成熟以後,口感會又面又沙,而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色,顏色較深的 ...

酸辣味泡蘿蔔怎麼做

  1、紅皮蘿蔔1000克,18%食鹽溶液2500克,酸辣水2000克,野山椒水1000克,紅糖50克,白酒10克,醪糟汁lO克,香料包1個。   2、將紅皮蘿蔔洗淨,瀝乾水分,削成1釐米厚的蘿蔔條,浸泡在食鹽溶液中2小時。   3、將蘿蔔、香料包裝入壇中,用竹片卡緊,倒入鹽水和其他作料,蓋上壇蓋,摻足壇沿水 ...