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紅糖枸杞姜棗膏怎麼做

紅糖枸杞姜棗膏怎麼做

  1、先準備好材料:雲南元寶紅糖,新疆大棗,寧夏特級枸杞,老薑。

  2、紅糖用料理機打碎,枸杞也打碎。

  3、老薑加少許清水用料理機打成泥,再過濾,去渣取汁。(如果怕辣,可以用嫩一點的生薑。老薑沖水喝會有些辣味)

  4、蒸熟去核後的紅棗放入薑汁中,打成泥狀。枸杞粉也可以放入薑汁中再過一遍料理機,這樣做出的膏才夠細膩。

  5、打好的薑汁紅棗枸杞泥。

  6、倒入不沾平底鍋中。

  7、大火燒開,轉130度,炒制10分鐘後再放入紅糖粉,再繼續炒20分鐘,變成粘稠糊狀就可以出鍋。冷卻後還會變粘稠一些。總共炒制時間是30分鐘左右,整個過程都要不停地翻拌,以免煳鍋。

  8、成品很細膩,直接吃就很美味。

紅糖姜棗膏怎麼做

  需要食材如下:姜500g、紅棗500g、紅糖500g 。

  製作過程如下:

  1、把姜洗淨, 不用去皮。用工具將姜磨成薑蓉, 磨好的薑蓉待用。

  2、把紅棗洗淨,用剪刀將紅棗剪碎,並去除棗核。

  3、將薑蓉與紅棗放進燉盅中,加入紅糖,並隔水蒸燉。

  4、先快燉3個小時,再慢燉5個小時。

  5、將蒸好的紅糖姜棗膏趁熱裝入瓶中。

紅糖姜棗膏的禁忌

  1、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用

  蘿蔔會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的剋星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。

  2、不可過量

  脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱,性偏溼熱,容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後,原先的症狀容易加重,出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。


自制紅糖保質期

  真空包裝,裝入深色避光的瓶子,放入冰箱中可儲存一年。   紅糖姜棗膏的做法:   材料:生薑,紅棗,紅糖,水。   步驟:   1、 紅棗洗乾淨,放電壓力鍋調到煮飯位置蒸好;   2、 姜洗乾淨。保留一半的姜不去皮。切碎,分2次用料理棒打碎,取汁,每次加入300毫升水。去汁的姜渣一次性放入豆漿機內加入50 ...

自制紅糖的保質期是多久

  自制紅糖姜棗膏的保質期是7天。   1、紅棗洗乾淨,放電壓力鍋調到煮飯位置蒸好。   2、姜洗乾淨。保留一半的姜不去皮。切碎,分兩次用料理棒打碎,取汁,每次加入三百毫升水。去汁的姜渣一次性放入豆漿機內加入五百毫升水選擇米糊功能鍵煮一次。   3、蒸煮好的紅棗去核,切開備用。   4、煮好的姜再次過慮出薑汁 ...

紅糖的做法特百惠

  首先準備以下材料:主料生薑500g、紅糖300g、紅棗幹120g、輔料、水適量。   具體步驟如下:   1、稱量好原料,紅糖用雲南產的手工碗式紅糖,也可以用普通紅糖代替,紅棗則是用的棗幹;   2、姜洗淨去皮切小塊;   3、先用破壁機把紅棗幹打成粉取出備用;   4、直接在把姜塊放入破壁機,加入水,用 ...

紅糖是空腹喝嗎

  是。姜棗膏是心血管系統的有益保健品,是天然的內熱源。建議早上空腹、中午飯前熱水沖服。而且早上空肚喝能夠補血補氣,補充人體所需血糖值成分,令人不會由於空肚沒有攝取食材造成 昏厥等虛乏病症。   紅糖薑茶和大棗全是溫性食物,對身體有寒溼的人不宜。比如有舌苔厚、膩、黃,便秘,愛容易上火等病症,則表明身體有寒溼, ...

紅糖表面發黴還可以食用嗎

  紅糖姜棗膏表面發黴不可以食用。   紅糖姜棗膏長黴已經變質了,變質的紅糖姜棗膏有黴菌和其他細菌,食用對身體不好。   紅糖姜棗膏功效: 紅糖活血暖宮,姜驅風散寒,棗補氣血,可以調經止痛,健脾暖胃。對活血,補脾虛有作用,具有溫經散寒功效,適用於寒性痛經以及黃褐斑,另外也可抗菌,增食慾,驅風寒,可防治感冒,可 ...

紅糖的適合年齡段

  都可以。   紅糖姜棗膏一般適合體寒人群食用,補血活血的同時,去除體內寒溼之氣。   紅糖姜棗膏的做法:   1、老薑洗淨切片。   2、棗洗淨去籽。   3、薑片加水用料理機打成泥。   4、將打好的姜泥,紅糖,紅棗一起放入鍋中,大火開小火熬。   5、熬到水份全部收幹。   6、膏狀,裝瓶,最好是用玻 ...

紅糖可以加蜂蜜嗎

  紅糖姜棗膏是由生薑、棗、紅糖等食材製作而成的一道美食。將生薑榨成汁,用生薑汁,可以加適量的水用攪拌機攪拌均勻,用小火慢慢地煮,煮至粘稠,喝時用開水衝一杯即可。有健脾、益氣、補血的功效。主治風寒感冒、暖宮,痛經,去除胃寒,暖胃,驅寒除溼。注意紅糖姜棗膏雖好,但糖尿病人不宜使用,痰溼過多,或陰虛火旺者也不能多 ...