紅茶喝起來是什麼味道

　　紅茶只有在初入口時會有微微的苦澀感，細細回味之餘，又有淡淡的回甜縈在口舌之間。

　　為何紅茶會發苦呢?其實這是跟茶葉中含有的茶單寧有關。茶單寧又被稱之為兒茶素，它屬於多酚類物質，是茶葉中特有的成份，性質苦澀，有一定的收斂性。咖啡鹼則是茶素，在整個茶葉中的佔比為2-5%，咖啡豆佔比為1-2%。為何紅茶中會含有咖啡鹼呢?其實這個物質最早是從咖啡中提煉而來，它的名字應當叫著茶葉鹼咖啡因，帶有苦澀的味道，亦是構成茶湯滋味的重要成分。

　　之所以會說紅茶帶有苦味，是因為咖啡鹼在其中起到了很大的作用。茶葉本性就比較苦澀，茶葉中的茶氨酸與茶多酚都可以將苦澀味道蓋掉。若是你飲用的茶葉較老，那麼你會發現茶味會更加苦澀，這是因為嫩茶葉中含有的咖啡鹼雖然更多，但是茶氨酸和茶多酚同樣也佔比較多，可以掩蓋苦味。

　　玫瑰紅茶是玫瑰茶的一種，它是用上等的紅茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰紅茶是一種大葉紅茶，喝玫瑰紅茶的好處是你除了能感受一般紅茶的甜香味，更散發著濃郁的玫瑰花香。

　　喝玫瑰紅茶的好處就是可以擁有養顏美容，補充人體水分，促進體內毒素排出、有益與心臟，抗皺、降血脂、舒張血管的功效。玫瑰紅茶飄著甜甜玫瑰花香的美容紅茶，不但可以促進血液迴圈、補氣血，使人面色紅潤、皮膚充滿活力,還可以令人情緒平和等。

　　莫吉托（Ｍｏｊｉｔｏ）是最有名的朗姆調酒之一。起源於古巴。傳統上，莫吉托是一種由五種材料製成的雞尾酒：淡朗姆酒、糖、萊姆（青檸）汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆（青檸）與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補，同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量（大約１０％）。