紅菜薹不可以四季種，由於紅菜薹是越冬蔬菜，因此如果是露天種植的話，一般是每年的8月中上旬進行播種，此時氣溫較高，比較適合種子發芽，且往後是秋季，方便田間管理。
播種時要根據自己的目的來選擇播種量，如果是選擇直播，那麼每畝地可以播種500克左右，如果時育苗移植，則每畝200克左右的紅菜薹種子即可。播種時要先將土壤撒一點水保持一定的溼度沒然後在均勻播種。
紅菜薹在炒之前可以先焯一下水,焯過水的紅菜薹炒出來顏色會更漂亮,焯水的時間不宜太長,30秒左右即可撈出。
紅菜薹，又名"芸菜薹"、紫菜薹。色紫紅、花金黃，是武漢地區的特產。據史籍記載，紅菜薹在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為"金殿玉菜"，與武昌魚齊名。
紅菜薹吃多了無害，紅菜薹具有很高的營養價值，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分。
紅菜薹，又名"芸菜薹"、紫菜薹。色紫紅、花金黃，是武漢地區的特產。據史籍記載，紅菜薹在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為"金殿玉菜"，與武昌魚齊名。
1、可以打的，打點葉子菜薹會長快點。
2、紅菜薹的葉子是可以吃的，不過紅菜薹的葉子一般都比較老，纖維比較多，口感也比較差，因此一般我們都會將紅菜薹的葉子摘掉，如果是頂端的嫩葉可以保留。
3、紅菜薹的最佳食用期是在花蕾開放之前或之初，吃起來入口滑潤，糯而微甘，清香爽口，挑選紅菜薹時，以長得深色者為佳 ...
1、可以打的，打點葉子菜薹會長快點。
2、紅菜薹的葉子是可以吃的，不過紅菜薹的葉子一般都比較老，纖維比較多，口感也比較差，因此一般我們都會將紅菜薹的葉子摘掉，如果是頂端的嫩葉可以保留。
3、紅菜薹的最佳食用期是在花蕾開放之前或之初，吃起來入口滑潤，糯而微甘，清香爽口，挑選紅菜薹時，以長得深色者為佳 ...
1、一般在紅菜薹播種後20天左右，長出的幼苗就起心了。
2、也就是說如果你是8月份播種，那麼9月份就可以準備移栽了，移栽完成後，如果田間管理得當，養分充足，那麼3個月之後就可以出苔上市。因此紅菜薹的上市時間通常在每年的12月份到第二年的3月份左右。 ...
紅菜薹的儲存方法是：
1、紅菜薹在儲存的時候可以將其置於清水中進行儲存，一般在儲存的時候將準備好的新鮮的紅菜薹置於裝有清水的盆中，要記住紅菜薹的存放的方式，需要先將紅菜薹的站立的方式存放在水盆中，將紅菜薹的根部置於水底，等處理好之後將紅菜薹和水盆一起置於冰箱中進行冷藏儲存，這樣儲存的紅菜薹的營養價值和 ...
1、提升身體抵抗力：紅菜薹中含有大量的營養物質，日常食用能很好的促進人體的正常代謝，也能更好的增強人體的免疫力，對於提高抗病能力有很好的效果。
2、活血化瘀：紅菜薹具有很高的保健功效，特別是女性如果出現月經不暢或者有黑色血塊的時候，可以適當的吃一些紅菜薹，來加速身體淤血的排出，從而能更好的緩解症狀。
...
1、紅菜薹在種植的時候，最好要選擇排水好，土地要滲水效能好，沙質土壤，田地附近最好有水源，這樣的地方田地對紅菜薹的種植很有好處。
2、選擇好田地後要先散好底肥，每畝地最用1000斤農家肥，加上400斤複合肥，散好底肥後用農用機器把土地深耕，在用人工把翻耕後的土塊用鍬鎬打碎整平，等待播種。
3、播種 ...