購買時可以看紅薯粉條的顏色，顏色越純的粉條就越假。真正的紅薯粉條，其顏色是有深有淺的，而且裡面會有很多的雜質，看起來有些發灰，顏色較暗，其實這種粉條才是比較純正的紅薯粉條。
紅薯粉條就是用紅薯做成澱粉然後再做成粉條狀，所以紅薯粉條中一定含有紅薯的清香味道。如果是假的紅薯粉條，生產的時候會有很多新增劑，會有其他的氣味。
買紅薯粉條時還可以用掰的方式分辨，如果粉條一掰就碎，而且非常清脆，這樣的粉條一般是純正的紅薯粉條，粉條中沒有食品新增劑，也沒有明膠。
純紅薯粉條是由紅薯澱粉製作而成，但是紅薯澱粉在溶於水的時候總會溶解不均勻，導致做出來的紅薯粉條裡面含有白色的微小的顆粒，假的粉條則全部是光滑透明的。
1、用打火機燒：如果燃燒起來了還冒出黃色的火苗，用手捏一下就變成末了就說明紅薯粉是真的，反之如果紅薯粉燒不化，而且一直噼裡啪啦的響，還冒出藍色的火苗，那這種紅薯粉就不要買了是假的。
2、聞氣味：用熱水浸泡片刻再嗅其氣味，純紅薯粉條的氣味和滋味均正常清香，無任何異味，遇水不變色。假的或者質量差的粉條常帶有黴味、酸味及其它外來滋味，水易變色。
3、用手摺：純紅薯粉條是由純紅薯澱粉製成的，曬乾以後很脆，用手用力折就斷，而且曬乾後不易返潮。市場上賣的號稱純紅薯粉在太陽下暴曬10天也不會一抓就斷，因為它們不純，裡面放了食用膠。
靈芝孢子粉是很常見的一種食物，可以養生，第一次用靈芝孢子粉沖水，掌握不了溫度，或者是不知道靈芝孢子粉怎麼分辨真假的話，可以看看小編帶來的介紹。
靈芝孢子粉用多少度水衝
40-50度的溫水。
由於靈芝孢子粉外，被堅硬的幾丁質纖維素包圍，很難被人體充分吸收利用，所以市面上售賣的靈芝孢子粉，都是已經經過破壁了的，在經過破壁後，其中的有效成分已經得到了充分釋放，如果直接使用溫度過高的水，反而容易損色其中的有效成分，因此靈芝孢子粉只需用40-50度的溫水進行沖泡。
靈芝孢子粉怎麼分辨真假
1、看顏色：未破壁的靈芝孢子粉呈土黃色，在破壁後則呈棕褐色，而且顏色越深越好，因此顏色不對的話，說明靈芝孢子粉的品質不好，或者是假的。
2、聞氣味：真的靈芝孢子粉聞上去，有明顯的乾果清香，十分自然，假的靈芝孢子粉味道通常都不自然，而且氣味刺鼻。
3、嘗味道：真的靈芝孢子粉入口絲滑細膩，沒有雜質，味道微苦，假的靈芝孢子粉味道會比較苦澀，有明顯雜質。
4、摸質感：真的靈芝孢子粉摸起來光滑細膩，無粘連，也沒有沙碩異物，而假的摸起來，會比較粗糙，或者有粘連、異物等情況。
5、看入水情況：真的靈芝孢子粉含有油分，所以在入水後會有沉澱，而假的會有明顯漂浮感。
靈芝孢子粉能長期服用嗎
可以長期服用。
靈芝孢子粉不僅是一種中藥材，也是一種保健食物，其中並不含對人體健康有害的物質，長期適當服用，對人體健康是有很多益處的，因此可以長期吃。
只不過靈芝孢子粉對機體的補益效果很強，在服用過程中，很容易導致身體虛不受補，出現上火、食積停滯、實證熱症等情況，因此靈芝孢子粉在服用期間，一旦出現這種情況的話，就應暫時停止服用。