紅薯鍋裡煮雞蛋有毒嗎

　　食用紅薯要蒸煮的時間應長一些，因為紅薯中含有氣化酶，只有經長時間的蒸煮（蒸煮透）才能把氣化酶去掉，要不然吃了會出現腹脹、打嗝，我們吃時也不要把這兩種食品都當成主食吃，因為雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，有的人甚至造成腹痛，特別是對腸胃功能不是特別好的老人應少食。

　　罐裝的牛奶是可以加熱的，考慮到牛奶出場時已經經過的消毒，建議不要用鍋煮沸，最好用燒開的沸水浸泡，從而使盒中的牛奶加熱即可，這樣可以避免營養成分的損失，從而更大程度的儲存牛奶的營養價值。 牛奶中含有豐富的維生素，加熱溫度過高易導致營養價值下降，牛奶含有豐富的氨基酸，在高溫下，牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸，這種物質不但不被人體消化吸收，反而會影響人體健康，奶中膠體狀的蛋白微粒在60℃時會脫水成凝膠狀。牛奶中磷酸物在此溫度下由酸性轉為中性而沉澱。

　　1、聚丙烯塑膠材質的可以耐167℃高溫，是可以在蒸鍋裡煮東西的。

　　2、塑膠杯底下的數字標示含義，1號PET聚對苯二甲酸乙二醇脂，常見礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等，耐熱至70℃易變形，有對人體有害的物質融出。1號塑膠品用了10個月後，可能釋放出致癌物DEHP。不能放在汽車內曬太陽；不要裝酒、油等物質。