1、先將西柚表面用鹽洗乾淨，這一步主要是擔心購買的西柚皮表面會打蠟。
2、把西柚的皮剝下來備用（薄薄的一層即可）。
3、把西柚果肉剝出來。
4、西柚皮切絲（儘量切細點，容易煮透）。
5、鍋中加清水，冰糖，西柚皮煮至透明。
6、加入果肉，大火煮開收汁。
7、晾涼後加入蜂蜜攪拌均勻，即可裝瓶放入冰箱。
8、西柚果醬可以直接泡水喝也可以塗在麵包上吃，據說可以瘦身美容哦。
將紅西柚搭配蘋果、香蕉等甜味的食材，一起榨汁，不但能夠在一定程度上緩解西柚的苦味和酸味，還能補充人體豐富的營養，提高自身免疫力。紅西柚中的維生素Ｃ含量極其豐富，能促進抗體生成，增強人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預防貧血、減少孕婦生育畸胎的機率。紅西柚中含有的維生素Ｐ，可以增強皮膚彈性、縮小毛孔。
1、原料：白糖200g、西柚2個、純淨水500毫升
2、西柚切開，只留紅色果肉。
3、加白糖醃漬十分鐘。
4、加水、大火熬煮。
5、等熬出糖漿、醬汁粘稠、即可關火。
6、裝入無水無油的容器，最上層擠一層蜂蜜、倒扣排氣，封瓶、包裝。
對。紅西柚裡面含有一定量的苦味的物質，這種物質在紅西柚還沒有完全成熟的時候的含量是非常高的，因此我們若是吃到了味道非常苦的紅西柚的話，就有可能是因為它還沒有完全成熟。不過也不是所有苦的紅西柚都是因為沒有成熟，還有一些種類的紅西柚的味道本身就是偏苦的，我們若是吃到了苦的紅西柚的話也不乏這種可能。紅西柚又名西 ...
1、原料：白糖200g、西柚2個、純淨水500毫升
2、西柚切開，只留紅色果肉。
3、加白糖醃漬十分鐘。
4、加水、大火熬煮。
5、等熬出糖漿、醬汁粘稠、即可關火。
6、裝入無水無油的容器，最上層擠一層蜂蜜、倒扣排氣，封瓶、包裝。 ...
直接吃。有的人會將西柚用來泡水喝，也會直接吃，而一般建議直接吃會好一些，在泡水的過程中西柚中的營養成分會有所流失，而且西柚泡水不加蜂蜜其口感會有些酸，直接不僅能夠保證營養成分的完整性，還能食用到新鮮西柚，其口感也較為豐富。
紅西柚營養價值：紅西柚中的維生素C含量極其豐富，能促進抗體生成，增強人體的解毒 ...
原因如下：1、沒有成熟：紅西柚中含有一定的柚苷配基，本身有一定的苦味，若是沒有成熟的柚子中，含量更高哦，所以沒有成熟的柚子中會又酸又苦。
2、過度凍傷：西柚皮中含有大量的柚皮苷，這種物質有一定的苦味，若是將西柚放置在冰箱中，時間過長出現凍傷情況後，會使西柚皮中的柚皮苷進入果肉內，從而出現又酸又苦的味道 ...
1、儲存西柚的只要儲存在十度以上通風的地方就可以了，儲存西柚的時候也應該要檢查一下西柚的表皮有沒有出現壓壞或者是損壞情況，也不要儲存在有酒氣的地方，應該要放在涼爽通風處，如果有冷風庫存放會更好。
2、西柚最好不要放到冰箱裡面儲存，這樣存放的時間反而會變得比較短，如果西柚已經剝開，可以用一個保鮮膜包一下 ...
1、紅西柚裡含一定量苦味物質，在紅西柚還沒完全成熟時含量非常高，若吃到了味道非常苦的紅西柚，有可能還沒有完全成熟。不過不是所有苦紅西柚都是因為沒有成熟，還有一些種類的紅西柚味道本身偏苦。
2、西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的 ...
西柚的吃法:
1、剝開直接吃，就跟吃普通的柚子一樣。
2、榨汁加蜂蜜，好喝又營養，還可以加茶葉泡水，做柚子茶。
3、切小塊拌水果沙拉吃，美容又減肥。
西柚的功效：
祛痘功效：西柚的果肉含有豐富的維生素C、E、P及葉酸、水溶性纖維，對混合型、油性等容易長痘痘的肌膚有非常好的控油、收縮毛孔 ...