西柚果醬的做法

　　1、原料：白糖200g、西柚2個、純淨水500毫升

　　2、西柚切開，只留紅色果肉。

　　3、加白糖醃漬十分鐘。

　　4、加水、大火熬煮。

　　5、等熬出糖漿、醬汁粘稠、即可關火。

　　6、裝入無水無油的容器，最上層擠一層蜂蜜、倒扣排氣，封瓶、包裝。

　　1、原料：白糖200g、西柚2個、純淨水500毫升

　　2、西柚切開，只留紅色果肉。

　　3、加白糖醃漬十分鐘。

　　4、加水、大火熬煮。

　　5、等熬出糖漿、醬汁粘稠、即可關火。

　　6、裝入無水無油的容器，最上層擠一層蜂蜜、倒扣排氣，封瓶、包裝。

　　1、先將西柚表面用鹽洗乾淨，這一步主要是擔心購買的西柚皮表面會打蠟。

　　2、把西柚的皮剝下來備用（薄薄的一層即可）。

　　3、把西柚果肉剝出來。

　　4、西柚皮切絲（儘量切細點，容易煮透）。

　　5、鍋中加清水，冰糖，西柚皮煮至透明。

　　6、加入果肉，大火煮開收汁。

　　7、晾涼後加入蜂蜜攪拌均勻，即可裝瓶放入冰箱。

　　8、西柚果醬可以直接泡水喝也可以塗在麵包上吃，據說可以瘦身美容哦。