紅豆又名赤豆、赤小豆。紅小豆富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”。它具有“律律液、利小便、消脹、除腫”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。紅小豆是生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、調節血糖、健美減肥的作用。紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫、消暑、健胃等多種用途。
紅豆又名赤豆、赤小豆。紅小豆富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”。它具有“律律液、利小便、消脹、除腫”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。紅小豆是生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、調節血糖、健美減肥的作用。紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫、消暑、健胃等多種用途。
1、助消化：紅豆杉樹中有茴香酮，茴香醛，兩者可以散發出一種引起胃口的氣息，這種氣息味道獨特能夠刺激我們的胃液分泌。同時紅豆杉樹中的營養元素可以加速腸胃血管代謝，胃口也會慢慢得到提升。
2、殺菌：紅豆杉樹中的茴香醚成分除了可以給胃部不好的人帶來好處外，還可以殺菌除菌，紅豆杉樹烹飪的菜餚對腸道有殺菌成分，腸道中的大腸桿菌和痢疾等病菌會造成腸胃不適，排毒困難。因此腸胃不適，經常有腸道問題的朋友可以多吃紅豆杉樹。
3、調月經：紅豆杉樹能夠調理月經，搭配當歸熬水來喝最能順氣調經，紅豆杉樹有溫暖的作用，常常服用紅豆杉樹自然可以暖宮暖經，常年痛經閉經問題也能得到改善。女性月經不調，時有時無的時候也要懂得用紅豆杉樹和當歸熬煮茶水來喝。
1、紅豆是屬於高營養的雜糧食物，有一定的醫療效用，在日常生活中也很受大家的喜愛，而且紅豆在夏天食用，對水腫會起到一定的食療作用，它還可以滋補五臟、增強體力、養生護膚等，而且它一般是用來做成食物食用的，方便安全又營養，是很不錯的食療食品。
2、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
3、中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。