1、先用21克溫水化開酵母，攪拌均勻，靜置5分鐘。麵粉中加入化好的酵母水，倒入紅豆漿和紅豆渣，稍揉成團，用手感受好麵粉的吸水量，軟硬適中為佳，之後放入麵包機，啟動“和麵”鍵，一個程式後，覆蓋保鮮膜，發酵至2倍大。
2、發酵好的麵糰，繼續啟動麵包機“和麵”鍵，一個程式後結束，取出麵糰搓揉成長條。
3、用刮板切成等量的劑子，取一份，揉成表面無氣泡的光滑圓形，其餘也按此法操作。
4、蒸鍋中加水，篦子刷一層薄的玉米油，放入揉好的饅頭，蓋上鍋蓋，醒20分鐘。
5、醒發好後，開火，上汽後蒸12分鐘，關火，6分鐘後，開啟鍋蓋，取出即可。
1、麵粉、紅米按個人喜好加量、糖按個人口味加量、發酵母少許、蘇打粉。
2、做法：紅米煮熟後放微涼備用。加入麵粉發酵，做成你想要的各種花樣步驟很簡單，裝盤。
3、烹飪技巧：紅米又名“紅大米”是南方一種營養價值很高的粗糧，營養價值非常高，有補血、延緩衰老、降血壓、降血脂等功效，非常適合兒童、孕婦、體弱者、中老年人。
1、首先把牛奶、紅茶、砂糖準備好,其實這些材料都是適量的,要自己斟酌。
2、把砂糖和茶葉一起放到鍋裡小火開始炒,切記小火。
3、要不停的翻炒,不要讓它粘鍋。
4、茶葉有點“拔絲茶葉”的樣子,我還以為做毀了還想扔掉來著但是沒關係,繼續翻炒。
5、倒入開水，這一步要小心，因為鍋底太熱也沒有水分，倒水會撲騰上來，如果害怕可以先把火關了慢慢倒水下去，這裡的水我倒了有一保溫杯的量將近500ml，小火再煮十幾秒煮出茶湯。
6、倒入牛奶，這一步得看自己喜歡奶多還是茶多，酌情新增即可。
1、材料：紅莧菜、蒜片、鹽、幹辣椒。
2、莧菜摘洗乾淨清洗後用淨水浸泡五分鐘後再衝洗瀝乾。
3、切蒜片，清洗幹辣椒。
4、鍋熱入油，倒入蒜片和幹辣椒炒香，而後倒入莧菜。
5、調入鹽，不斷翻炒，直到莧菜炒出漂亮的玫紅色汁液後再加入一次蒜片翻炒幾下後關火裝盤。 ...
1、食材：豬肉1000g、澱粉100g、食鹽兩勺、腸衣500g。
2、醃製。將原料肉用鹽醃製，使鹽分混合均勻地進入肉體。按照上述配料計算，一般加鹽量為肉重的3~5%。同時加入鹽重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分別醃製，揉搓均勻後，置於3~4℃冰箱(庫)內冷藏2~3天。
3、絞拌。將醃製過的肉 ...
1、原料：紅豆角250g，大蒜2瓣，青椒1個，食用油、鹽、開水、蔥花各適量。
2、紅豆角洗淨切好備用。
3、鍋燒熱倒油放蔥花爆香，放入紅豆角煸炒。
4、鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒。
5、炒至紅豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至紅豆角熟透即可出鍋。 ...
1、先準備好做辣椒醬的各種食材：紅辣椒，蘋果，西紅柿和大蒜。
2、先把蘋果洗乾淨，晾乾，去皮，去核，切成小塊。
3、西紅柿也要洗好，晾乾，去皮切成小塊。
4、接下來還要把大蒜去皮，拍成蒜末。
5、榨汁機洗乾淨，弄乾，把蘋果塊，西紅柿塊，大蒜一起放進榨汁機裡面，按下啟動鍵。
6、一會兒， ...
1、鹹肉事先要清水浸泡，洗去鹹味，然後切肉丁。
2、蓮藕沖洗乾淨，也切小丁。
3、雜糧淘洗乾淨。
4、將雜糧、肉丁、藕丁、清水一起入電飯煲，插電煲45分鐘。
5、拿一張保鮮膜放在盤上，舀一勺米飯，然後包起來，用手慢慢揉捏。
6、等待溫度適中，米飯緊實，即可掰開保鮮膜，開吃了。 ...
1、五紅湯的原料有紅豆、紅棗、紅皮花生、紅糖和枸杞。
2、將洗乾淨的原料放入砂鍋，浸泡半個小時。加入紅糖攪拌均勻，大火燒開，改為小火，煮一個小時即可。
3、此湯中的紅棗有健脾補血、利水的作用；而深紅色的花生衣（已入藥典），有養血止血的功效；枸杞則補肝腎；紅糖益氣補血、健脾暖胃，一般產婦也會服用紅糖 ...
1、6斤紅椒，4斤青椒，1斤半食鹽，大蒜，料酒，糖，香油提前將6斤紅辣椒、4斤青辣椒洗淨之後，撈出瀝乾水分放在通風的地方自然風乾，去掉辣椒蒂，青紅椒分開放。一定要把水分晾乾，裝瓶的時候確保無水無油，不然容易變質，放冰箱可以延長儲存時間。
2、把去掉蒂的紅辣椒和青辣椒分開放在菜板上，分開先切成小段再剁碎 ...