第一、 加工成粉
薏米和紅豆加工成粉再服用的話，祛溼效果會加倍，粉狀能夠更好的被人體吸收。
第二、 選擇赤小豆
紅豆自然也有祛溼效果，但補血效果更佳，而赤小豆的祛溼效果遠遠高於紅豆，所以選擇赤小豆祛溼效果更好。
第三、 趁熱飲用
紅豆薏米煮好之後，最好是趁熱飲用，這樣能夠去除體內的寒氣和溼氣，一旦放涼飲用，效果幾乎為零，且還會增加胃腸負擔。
第四、 製成熟薏米
薏米性寒，這對女性來說是一件糟糕的事情，溼氣除了，體內寒氣重了，那麼可以把薏米制成熟的，這樣和紅豆搭配祛溼效果更好。
第一、 加工成粉
薏米和紅豆加工成粉再服用的話，祛溼效果會加倍，粉狀能夠更好的被人體吸收。
第二、 選擇赤小豆
紅豆自然也有祛溼效果，但補血效果更佳，而赤小豆的祛溼效果遠遠高於紅豆，所以選擇赤小豆祛溼效果更好。
第三、 趁熱飲用
紅豆薏米煮好之後，最好是趁熱飲用，這樣能夠去除體內的寒氣和溼氣，一旦放涼飲用，效果幾乎為零，且還會增加胃腸負擔。
第四、 製成熟薏米
薏米性寒，這對女性來說是一件糟糕的事情，溼氣除了，體內寒氣重了，那麼可以把薏米制成熟的，這樣和紅豆搭配祛溼效果更好。
這個其實是不確定的，具體情況根據個人體質而定。
總要吃到三五次才會有食療的作用，吃一次就想解決什麼問題的話不太現實。 薏米紅豆粥的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。
薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此
三伏天怎樣吃薑祛溼
醋泡姜
熱天多吃點酸，能補充津液、祛溼斂汗、開胃健脾，而醋是“酸”的代表之一。用醋泡姜，不但可以減輕姜的辛辣，還可以讓兩者的功效得到更好的發揮。能夠和胃健脾、溫陽祛溼、抒發肝氣，預防三伏天的感冒、咳嗽、外寒入侵。
做法：把生薑切成片，用食醋、米醋或蘋果醋沒過生薑，也可以根據個人口味加入蜂蜜或紅糖，密封儲存一週即可食用，每天早上吃3-5片即可。
薑片泡水
保持良好的飲水習慣，對於身體有很多的好處，不僅可以促進新陳代謝，而且能夠保持很好的活力。在夏季來說，飲水是十分重要的。因為隨著氣溫的升高，身體出汗變多，必然是要透過飲水來維持身體的水平衡。
下次再飲水的時候，可以適量的加入1——2塊薑片，這樣可以很好的刺激脾胃陽氣，緩解一些含量飲食所帶來的不適症狀。
煲湯放姜
南方人大多有煲湯的習慣，文火燉煮的湯品不僅可以很好地激發出食物的效能，同時味道也是十分美味的。尤其是在夏季高溫的季節中，大多數人都會出現食慾下降，而飲湯不僅可以開胃，同時也不會對脾胃帶來很大的負擔。
在夏季煲湯的時候，可以適度增加生薑的比重，這不僅可以去除食材的某些腥味，同時所完成的湯品也會更具有助陽和驅寒的功能。
泡姜
在某些地區有夏季食用泡姜的習慣，雖然只是作為一道開胃的小菜，但卻是一個很好的健康飲食習慣。
泡製之後的生薑自身所帶的辛味有一定的中和，同時酸爽可口。在正餐之前可以幫助開胃，增加食慾。而同時也有一定的消食功能。
夏季食用生薑，對於身體有很不錯的健康幫助，但是畢竟生薑作為辛溫發散和助陽之品，不宜過量。所以更適宜在飲食之中作為輔佐。如果過量的使用，很容易導致脾胃的功能失常，導致身體上火，最嚴重的還可能出現某些中毒症狀。
這幾類人都非常適合每天吃幾片姜：
常吃冷食，脾胃虛寒者，這類人因為控制不住自己吃吃吃，造成脾胃虛寒，可以吃薑來中和一下，溫脾胃、助消化。
腸胃不好，常腹痛腹瀉者，大熱天經常因細菌活躍、飲食不當造成腹痛腹瀉，生薑可以殺菌解毒，對於輕微的腹瀉，喝碗生薑湯能夠起到緩解作用。
陽虛體寒，溼氣重者，這類人往往常待空調房，缺少陽氣，很容易受寒，體內溼氣又重。生薑溫中散寒，能夠幫助身體發汗，提升陽氣，排出身體溼氣，對於預防空調病有積極的作用。
吃生薑需要注意哪些問題？
因為生薑有新聞散發的作用，對腸胃有一定的刺激，而且還會影響到人們的正常休息，導致出現失眠的問題，而且吃多了也容易使身體產生內熱，時間長了也會出現上火的症狀，因此對於容易上火或者是陽虛體質的人來說，不適合吃生薑。
同時建議大家在早上的時候吃生薑，不要晚上吃生薑，因為早上也正好是生髮戾氣，促進消化提神的時候，早上吃生薑效果會更好一些。