紅酒怎樣辨別真假

　　看經銷商有沒有出入境檢驗檢疫部門的衛生證和海關進口報關單。

　　酒瓶背面國際條形碼一般來說6開頭中國原裝，3開頭為法國原裝。

　　法國不同產區紅酒酒標是有規律的，可以從網上查到。

　　1、標籤須標出酒的名稱、酒精度、配料、原果汁含量、日期及貯藏說明、淨含量、原產國、造者、經銷商和地址等。

　　2、好的葡萄酒外觀顏色應該澄清透明、有光澤。劣質葡萄酒顏色沒有光澤，酒體渾濁或者有絮狀物。

　　3、好的葡萄酒應該有果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，且這些香氣應平衡、協調。劣質葡萄酒會有刺鼻的酒精味。

　　4、從口感上來判斷，葡萄酒應該細膩、柔和、潤滑、餘味綿長。劣質葡萄酒則口感乾澀，沒有回味。

　　1、看：首先買回家的紅酒，先不要著急將其開啟，將紅酒酒瓶倒過來，傾斜一定角度，迎著陽光或燈光看瓶底是否有較多的沉澱和殘渣，如果太多說明這款酒有問題；但如果沒有或有少量透明的沉澱物是正常的，因為紅酒在發酵的過程中，會產生酒石酸，會產生酒石沉澱。

　　2、聞：辨別紅酒好壞，可以透過聞紅酒的氣味進行，一般質量好的紅酒聞起來具有濃郁的葡萄香氣，並且攜帶有一定酒味；而變質的紅酒或夾雜一些酸味或者臭味，有時候還會具有化學氣味，這樣的紅酒是不能喝的。

　　3、嘗：一般質量好的紅酒喝之後口感香醇，既具有葡萄香味，同時也具有酒精味，口感比較好；而變質的紅酒具有酸味，喝起來口感會發苦，因為其中的成分物質已經變質。

　　4、光照：其次就是可以紅酒小手電或手機電筒打開發到紅酒瓶下面，光線直接穿過酒瓶，清洗的看到透明的紅光，說明紅酒的品質沒問題，如果光線散了，不能清洗透過紅酒瓶，說明這款酒大概已經變質了，不能飲用。