紅酒有二氧化硫能喝嗎

　　能。二氧化硫在紅酒中充當著防腐劑和抗氧化劑的角色，起到抑制細菌增長，預防微生物汙染等作用，不會影響飲用，可以透過醒酒揮發掉紅酒中的二氧化硫。、

　　二氧化硫作用：1、殺菌：紅酒在發酵的過程中會存在許多不必要的細菌或真菌。二氧化硫有顯著的殺菌作用。在一定濃度二氧化硫的條件下，細菌往往被殺死或者被抑制生長，但是釀酒酵母由於其較強的二氧化硫耐受力，則可以正常繁殖。因此在發酵過程中，二氧化硫可以起到篩選的作用，幫助釀酒酵母成為發酵優勢菌種。

　　2、抗氧化：二氧化硫有顯著的抗氧化作用。只要有氧氣，二氧化硫會優先與其反應，因此保護了葡萄汁中新鮮的果香和鮮亮的色素。不僅如此，二氧化硫還能夠抑制一些氧化酶的作用，從而防止原料中的一些物質參與氧化反應。紅酒幾乎都是在密閉環境下進行發酵。二氧化硫相當於一層“保護膜”，所以，在釀製紅酒的過程中幾乎都需要用二氧化硫來保護。

　　能喝。雖然二氧化硫具有毒性，但葡萄酒中的含量較低，而且葡萄酒中殘留一定量的二氧化硫是合法的，若適量攝入則無需擔心。二氧化硫並不是非食品成分，而且過量新增二氧化硫，會使葡萄酒產生臭雞蛋味。但這種味道經醒酒後就會慢慢消失。

　　如何鑑別紅酒的等級：觀察酒標。 大多數葡萄酒的酒標上面都會標明產區或國家，因此鑑別紅酒的品質，可以先從觀察酒標開始，法國葡萄酒可以分為普通餐酒、地區餐酒、優良地區餐酒和法定產區葡萄酒，其中最高等級的是法國葡萄酒。每一個大的產區又可以細分成很多小產區，一般來說，產區越小，葡萄酒的質量也越高。

　　保溫杯的水有異味就不要喝了。首先是要檢查保溫杯有沒有清洗乾淨，喝水有水垢，一般水杯都會有沉澱物，每次在倒入新鮮開水的時候都要注意清洗乾淨，發現有水垢可以用洗滌劑好好清洗。

　　保溫杯怎麼清洗：

　　1、小蘇打清洗：可以放一些小蘇打在保溫杯裡面，然後加入清水進行清洗，小蘇打是鹼性的，可以有效清潔汙垢，並且清潔力度比較大，有很好的清潔效果。

　　2、牙膏清潔：牙膏可以清潔口腔，其實牙膏也能用來清潔保溫杯，擠一些牙膏在保溫杯裡面輕輕擦拭保溫杯的內壁，然後用清水進行清潔，這樣保溫杯就乾乾淨淨沒有異味。

　　3、食鹽清潔：食鹽的作用比較大，既可以用來炒菜，又可以用來清潔，倒入一些食鹽在保溫杯裡面，然後倒入清水一起清洗就可以了。