紅鹽和黑鹽分別是什麼

　　1、山竹紅殼和黑殼都叫山竹。紫色的是熟透了的,紅色的是還不是很熟的,紫色的吃起來更甜一點，黑殼已經熟透了。原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。

　　2、莽吉柿（學名：Garcinia mangostana L.），俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，互動對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

　　1、山竹紅殼和黑殼都叫山竹。紫色的是熟透了的,紅色的是還不是很熟的,紫色的吃起來更甜一點，黑殼已經熟透了。原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。

　　2、莽吉柿（學名：GarciniamangostanaL.），俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，互動對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

　　解釋如下：

　　一、紅鹽：

　　1、紅色粉末：

　　唐朝皮日休的《奉和魯望秋日遣懷次韻》：藥囊除紫蠹，丹灶拂紅鹽。

　　2、食鹽的一種：

　　宋朝蘇軾的《橄欖》：紛紛青子落紅鹽，正味森森苦且嚴。

　　宋朝陳鵠的《耆舊續聞》卷二：世只疑紅鹽二字，以為別有故事。

　　清朝曹寅的《麥炒》：油瞿焙磨出僧家，細糝紅鹽滴乳花。

　　3、化學表示式為：SnCl4·2NH4Cl。

　　二、黑鹽：

　　古代的一種藥用鹽。《北史·李孝伯傳》：白鹽食鹽，主上自所食；黑鹽療腹脹氣滿，末之六銖，以酒而服。