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納豆是中國發明的還是日本發明的

納豆有苦味還能吃嗎

  納豆有苦味還能吃。一般而言,自制新鮮納豆可密封后儲存至冰箱冷凍層一週左右,但是如遇冬季或夏季,情況就隨季節而變化,新鮮納豆最好趁著新鮮儘早食用,否則納豆中的很多活性成分會失效,有些作用功效就顯現不出來了。

  納豆激酶不耐熱,加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。為了保持它有益於心血管的鮮明健康特色,肯定也不能在裡面加入大量油脂,或者配合大量動物性食品。納豆的保質期為一週,它在冰箱內低溫儲存過程中,還在進行著緩慢的低溫熟成發酵,納豆激酶和維生素K2也在不斷增加。但保質期過後雖然也能吃,只是納豆菌為了生存不斷分解蛋白質,其結果臭味逐漸增加。食用納豆1小時至12小時之間納豆激酶發揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病,發病時間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。

納豆是中國發明的還是日本發明的

  納豆起源於中國的豆豉,是流傳到日本之後所發明的食物。豆豉在中國秦漢時就已出現,在傳入日本後當時的禪僧將豆豉放到桶中儲存,就得到了納豆,後來又使用發酵技術,製成了寺納豆,這也是現在在日本飲食中經常見到的納豆產品了,可以拌飯食用。

  納豆是哪個國家發明的

  納豆這種食物,起源於中國的豆豉,但是真正發明出納豆的,還是在日本。豆豉在中國秦漢時期就已經出現了,此後在奈良、平安時代由禪僧將其傳入日本,他們將這些豆豉放到甕或者桶中儲存,稱其為“唐納豆”或“鹹納豆”,後來僧人門有結合當地的飲食習慣將豆豉發酵製作,製成了“寺納豆”,此後就在全國範圍內流行起來。

  在日本,主要將納豆作為營養品以及調味品,是一種在日常生活中極為常見的食物,而在中國,基本上不用用豆豉來製作納豆,而是將其炒制後作為調味料,這主要是因為相對於日本,中國的飲食行業、食材等更加發達,納豆作為豆類,代替品很多。

  納豆製作原材料是黃豆,是黃豆透過納豆菌發酵製成的一種產品,成品粘性比較強,可以拉絲,聞起來聞到是臭的,吃起來帶有甜味,不管是拌飯吃還是直接吃味道都非常不錯,相傳它還是日本的國寶級食物。

中國古代火藥誰發明的

  1、中國古代火藥是古代的道家人煉丹時發明的,就是孫思邈這個醫生髮明的了,他老人家有一天不曉得抓了些什麼硫、硝、炭的東西就爆炸了,所以我們今天才有了火藥。

  2、火藥是中國古代煉丹家在煉丹過程中發明的。人類最早使用的火藥是黑火藥,它是我國勞動人民在一千多年前發明的。它的發明,聞名於世,被稱為我國古代科技的四大發明之一,在化學史上佔有重要的地位。


為什麼中國不生產

  國人對保健認識還是有限的,納豆由於味道口感與國人提倡的香辣不一致,導致大部分國人很難接受它,國內只有大中城市的日資超市(佳世客之類)和日韓料理店會有納豆出售。其實納豆起源於中國,現在在雲南等地還有自制納豆的傳統。   納豆,起源於中國古代,自秦漢(公元前221年-公元220年)以來開始製作,由黃豆透過納豆 ...

中國農曆是誰發明

  1、農曆曆法的發明者:德國傳教士湯若望。明朝末年,因為依前元郭守敬所定曆法預測日月食連連失誤,所以明廷只好重訂曆法。這時候西方傳教士已經和中土有所接觸,初步瞭解歐洲天文學成就,且已經受洗為基督徒的明代天文學家徐光啟,就建議請西洋人協助修歷。   2、農曆作為中國傳統曆法,最早源自何時無從考究,據出土的甲骨 ...

中國國旗是誰發明

  曾聯松是浙江瑞安人,少年時代酷愛書畫。上海解放以後,曾聯松在上海市供銷合作總社任調研科副科長。當時上海剛解放不久,曾聯松為了設計國旗,每天晚上都把自己關在家裡的閣樓上畫草圖。靈感總是出現在不經意的瞬間。在一個繁星滿天的夜晚,曾聯松獨自出門散步。他仰起頭看向一望無際的夜空,只見群星閃耀,眾星都圍繞著一顆最亮 ...

日本是什麼東西

  說起日本人餐桌上最常見的一種食品,不是你想的壽司,而是一種黏糊糊還有點怪味的納豆,那這個納豆是什麼東西呢?   日本納豆是什麼東西   納豆是黃豆經納豆菌發酵製成的豆製品,具有黏性,氣味較臭,味道微甜,富含多種營養素。納豆起源於中國,由唐朝鑑真東渡時期傳入日本,並在日本得到發展。   常吃可以預防便秘、腹 ...

中國結是誰發明的什麼朝代興起的

  始於上古,興於唐宋,盛於明清。經過幾千年時間,發明者早已無從查證,但是最早的結是人們在生活中用於繩結技藝,例如紐扣、結繩、記事等,逐漸演變成為今天精緻的藝術品。   中國結是中國特有的民間手工編結裝飾品,始於上古先民的結繩記事。據《易·繫辭》載:“上古結繩而治,後世聖人易之以書目契。”東漢鄭玄在《周易注》 ...

中國最厲害的發明

  1、中國—FAST。   2、500米口徑球面射電望遠鏡,簡稱FAST,位於貴州省黔南布依族苗族自治州平塘縣克度鎮大窩凼的喀斯特窪坑中,500米口徑球面射電望遠鏡被譽為“中國天眼”,由我國天文學家南仁東於1994年提出構想,歷時22年建成,於2016年9月25日落成啟用。是由中國科學院國家天文臺主導建設, ...

日本如何發酵

  日本納豆發酵方法:   1、將黃豆泡透,加適量水、1茶匙味精、1茶匙白糖用飯煲煮粥檔煮軟;   2、菌粉從膠囊中倒入碗內用2茶匙涼白開攪拌均勻;   3、菌粉水倒入黃豆中拌勻;   4、酸奶機中倒入適量水;   5、用熱水將摺疊蒸籠消毒;   6、將納豆放入蒸籠中間,入酸奶機;   7、將酸奶機外蓋漏縫蓋 ...