純牛奶蒸雞蛋的好處:
牛奶蒸雞蛋是一款菜品,製作原料主要有雞蛋、牛奶等。菜品含有卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生素A以及豐富的礦物質等,具有美白,健腦等功效。
做法:
1、先將雞蛋打散;
2、加入牛奶攪拌均勻;
3、颳去表面的泡沫,並在容器上蓋上保鮮膜;
4、大火蒸15分鐘即可。
純牛奶蒸雞蛋的好處:
牛奶蒸雞蛋是一款菜品,製作原料主要有雞蛋、牛奶等。菜品含有卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生素A以及豐富的礦物質等,具有美白,健腦等功效。
做法:
1、先將雞蛋打散;
2、加入牛奶攪拌均勻;
3、颳去表面的泡沫,並在容器上蓋上保鮮膜;
4、大火蒸15分鐘即可。
1、雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。
2、牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質,可防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質,適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。
3、牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經;具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。
1、牛奶燉雞蛋是利用雞蛋、牛奶及白糖等為主要原料製成的一道甜品,因其口感細膩,味道鮮美,因此深受人們的喜愛。牛奶素有“白色血液”之稱,並且含有非常豐富的礦物質,其中的鈣元素含量非常高,能夠促進人體骨骼的生長,而雞蛋又名雞子、雞卵,其中含有豐富的膽固醇、卵磷脂等,能夠促進人體細胞的發育,所以牛奶燉雞蛋具有非常高的食用價值。
2、牛奶中含有豐富的鈣元素,能夠為骨骼的生長髮育提供營養物質,同時,雞蛋中含有的卵磷脂能夠為大腦發育提供營養,同時有益心臟,因此牛奶燉雞蛋能夠促進人體的生長髮育。 常見的促進生長髮育食物:秋葵、藍莓、番石榴等。
3、健脾和胃,牛奶性平,味甘,具有健脾和胃的功效,能夠保護腸胃,並且促進胃腸道的消化,在喝酒前適量食用可以避免腸胃受到酒精的刺激。 常見的健脾和胃食物:蘋果、菠菜、胡蘿蔔、山藥等。