紙上燒烤如何讓紙慢點燒黑

　　1、及時向紙上加清油。

　　2、及時將食物翻面繼續烤。

　　3、將烤好的食物及時拾取。

　　4、控制火溫，瞭解掌握食物烤好時間。

　　1、食物：肉類食品易變質，一定要選擇新鮮的，蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的種類，讓人不會感到過於油膩；

　　2、調料：孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。

　　適宜燒烤的食物 ：

　　肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊根筋、雞脖、雞胗、雞柳、羊鞭等。

　　魚蝦：魚、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、鮮貝。

　　蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蔥。

　　水果：香焦、甘蔗、菠蘿。

　　其它：麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、豆腐塊、腐竹、蠶蛹。

　　家庭燒烤可以根據自己的喜好準備要燒烤的食材，下面則是各類適宜燒烤的食材。

　　1、肉類

　　香腸、羊肉、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊根筋、雞脖、雞胗、雞柳等。

　　2、魚蝦

　　各類魚、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、鮮貝等。

　　3、蔬菜

　　玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蔥等。

　　4、水果

　　香焦、甘蔗、菠蘿。

　　5、其它

　　麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、豆腐塊、腐竹、蠶蛹等。