素餡包子都有什麼餡

　　素餡包子有以下這幾種餡：

　　1、素餡三鮮包子餡。切成小丁的豆腐乾、泡開切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的雞蛋、泡開切丁的香菇和木耳、切碎的蝦皮，五香粉、鹽、糖、植物油、香油、一個生雞蛋；

　　2、冬菜木耳芝麻餡。以冬菜、水發木耳為主餡料，配上炒熟擀碎的芝麻調味即可，這樣製成的水餃營養高、味道好，老幼皆宜；

　　3、白菜粉絲餡。取白菜或圓白菜、韭菜、粉絲、炸排叉。白菜剁碎擠去水分，粉絲煮熟後切碎，加蔥薑末、花生油、香油、精鹽、味精，五香粉拌和均勻即可；

　　4、雞蛋韭菜包子餡。雞蛋打好。韭菜洗淨切2釐米小段。粉絲清水泡軟後切段。鍋中油燒熱，倒進蛋液炒開成碎塊，放進粉絲翻炒至快熟時，倒進韭菜，放鹽炒熟；

　　5、胡蘿蔔雙耳餡。胡蘿蔔擦絲，黑白木耳剁碎，炒鍋置火上，倒入花生油，熱後投入胡蘿蔔絲斷起鍋，加入蔥薑末，黑白木耳、香油、精鹽、味精拌勻即可。

　　韭菜餡、香菇雞蛋餡、紅蘿蔔餡、白菜香菇餡、大白菜紅蘿蔔、白菜豆腐、大白菜木耳、包子芋泥餡、牛肉芹菜餡、白菜香菇、玉米麵豆角、南瓜桂花餡、沙葛餡、薯紅豆餡、什錦素菜包、豆泡包、西葫香菇大素包、豆渣素包等。

　　包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的，動物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嚐。

　　很多種的 ，蟹黃湯包，鮮肉大包，豆沙包，青菜包。蘿蔔絲包，奶黃包，叉燒包等等，以下為具體介紹：

　　1、狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝咸豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字號之一，狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶；

　　2、剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口，狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種，2011年11月，國務院公佈了第三批國家級非物質文化遺產名錄，“狗不理包子傳統手工製作技藝”專案被列入其中。