首先賭債在我國是不受法律保護的，屬於非法債務。
其次，如果在追討的時候使用了非法的手段是要承擔法律責任的。
【法律依據】
《刑法》第二百七十四條：敲詐勒索公私財物，數額較大或者多次敲詐勒索的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，並處或者單處罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，並處罰金；數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑，並處罰金。
首先賭債在我國是不受法律保護的，屬於非法債務。
其次，如果在追討的時候使用了非法的手段是要承擔法律責任的。
【法律依據】
《刑法》第二百七十四條：敲詐勒索公私財物，數額較大或者多次敲詐勒索的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，並處或者單處罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，並處罰金；數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑，並處罰金。
綁架罪，是指勒索財物或者其他目的，使用暴力、脅迫或者其他方法，綁架他人的行為。或者綁架他人作為人質的行為
索要賭債的綁架依照情節輕重處以拘役、管制或者剝奪政治權利等刑罰。
《刑法》第二百三十九條的規定，以勒索財物為目的綁架他人的，或者綁架他人作為人質的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處罰金或者沒收財產；情節較輕的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金。
《刑法》第二百三十八條規定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剝奪他人人身自由的，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剝奪政治權利。具有毆打、侮辱情節的，從重處罰。犯前款罪，致人重傷的，處三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡的，處十年以上有期徒刑。使用暴力致人傷殘、死亡的，依照本法第二百三十四條、第二百三十二條的規定定罪處罰。
賭債可以不還。因為賭博是違法的，賭博欠的債自然也就是不合法的，法律是不會保護的，因此賭債可以不還。
符合下列條件的債權債務關係才是合法受法律保護的：
1、利息約定符合法律規定。
2、債權人和債務人都具有完全民事行為能力。
3、借貸行為是雙方當事人的真實意思表示。
4、借條內容不違反法律或者社會公共利益，不侵害第三人的合法利益，不違反法律的強制性規定。
【法律依據】
《合同法》第211條，自然人之間的借款合同對支付利息沒有約定或者約定不明確的，視為不支付利息。
自然人之間的借款合同約定支付利息的，借款的利率不得違反國家有關限制借款利率的規定。