紫甘藍吃多是沒有壞處的,紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,是結球甘藍中的一個型別。紫甘藍葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。紫甘藍的營養成分包括碳水化合物,蛋白質,葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等維生素,銅、鐵、硒、鈣、錳、鋅等礦物質,紫甘藍的主要特點是葉片中花青素含量或比例較高,它起源於地中海沿岸,適應能力強,產量高,目前在中國大部分地區都有種植,紫甘藍價格低廉,保質期長、不易腐敗,已經成為餐桌上的常見菜之一。
紫甘藍吃多是沒有壞處的,紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,是結球甘藍中的一個型別。紫甘藍葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。紫甘藍的營養成分包括碳水化合物,蛋白質,葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等維生素,銅、鐵、硒、鈣、錳、鋅等礦物質,紫甘藍的主要特點是葉片中花青素含量或比例較高,它起源於地中海沿岸,適應能力強,產量高,目前在中國大部分地區都有種植,紫甘藍價格低廉,保質期長、不易腐敗,已經成為餐桌上的常見菜之一。
會。由於魔芋的膳食纖維含量豐富,胃腸道不容易消化吸收,故胃腸功能不佳、消化不良的人,每次食用不宜過多。膳食纖維攝入過多會干擾維生素、礦物質的吸收,所以,不能把魔芋當飯吃,應適可而止,魔芋製品每日食用50克-100克是合適的。
魔芋雖好,但它有毒,不能生吃,最好購買經過加工的魔芋製品,例如魔芋豆腐、魔芋麵條等,其經過減毒處理,食用安全。魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收,促進脂肪排出體外,降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。芋能提高機體的免疫力,所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用,所含的優良膳食纖維能刺激機體,產生一種殺滅癌細胞的物質。藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感,可以化痰軟堅,散腫解毒,主治腫塊、痰核、瘰癧等症,能夠防治癌瘤。另外,魔芋性寒,有風寒感冒症狀者應慎食,有皮膚病的人也要少吃。
1、消化不良:燕麥米中含有豐富的膳食纖維,消化起來比較難。如果一次性食用過多,就更容易導致消化不良了,所以,吃燕麥米一定要細嚼慢嚥且適量食用。腸胃不好的人儘量不要吃燕麥米,會對腸胃造成一定的負擔,甚至會出現胃痙攣的現象。
2、脹氣:燕麥米中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維在進入人體後不容易被消化,如果食用過多,而膳食纖維又無法排出體外,就會出現脹氣情況。
3、緩解上火:燕麥米吃多了不僅不會引起上火,如果本身上火了反而可以適量吃一些燕麥米。燕麥米可以刺激腸胃蠕動,加速排便,可以緩解一定的上火情況。