紫砂壺養壺方法
紫砂壺養壺方法
1、泡茶之前先衝淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水衝淋茶壺內外,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。
2、趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。
3、泡茶時,勿將茶壺 浸水中 ,有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達保溫的功效,然而這對養壺則無正面的功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤。
4、泡完茶後,倒掉茶渣,每次泡完茶後,應倒掉茶渣,用熱水衝去殘留在壺身的茶湯,以保持壺裡壺外的清潔。
5、壺內勿浸置茶湯,泡完茶後,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水衝淋壺裡壺外,然後倒掉水分。應保持壺內乾爽,絕對不可積存溼氣,如此養出來的陶壺,才能發出自然的光澤。
6、陰乾時應開啟壺蓋,把茶壺衝淋乾淨後,應開啟壺蓋,放在通風易幹之處,等到完全陰乾後再妥善收存。
7、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。
紫砂壺的養壺方法
1、徹底將壺身內外洗淨原則。無論是新壺還是舊壺,養壺之前要把壺身上的蠟、油、汙、茶垢等清除乾淨。
2、切忌油汙接觸原則。紫砂壺最忌油汙,一旦沾油必須馬上清洗,紫砂壺投資三步走,否則土胎吸收油汙後會留下痕跡。
3、可用茶汁滋潤壺表原則。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。
4、適度擦刷原則。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
5、用畢清理晾乾原則。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,用清水衝淨晾乾,以免產生異味。
6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,要使土胎自然徹底乾燥,再次使用時才能吸收更多茶汁,壺表才可更潤澤,紫砂壺保養。
紫砂壺養壺的正確方法
1、專壺專用,一壺事一茶
因紫砂赤特殊的胎體結構(雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率1.6%-7.05%),促使胎體發生變化,並能夠散發所泡之茶的氣味。玻璃、瓷質、不鏽鋼等材質的壺因其胎質緻密而不透氣,難以使茶湯長時間的保持優良品質。愛壺善飲人士。獲得砂壺經過“開壺”保養、去除砂壺土腥氣之後,用幾類茶試壺。根據自己的喜好,而最後決定此壺泡哪種茶,爾後一直不變,做到“專壺專用”。平時泡茶依茶擇壺,“一壺事一茶”,嚴格區分,泡茶品味。
2、用棉質細布茶巾擦拭壺體
在泡茶的過程中,用棉質的帶有所泡茶湯的溼茶巾對壺體進行擦拭,可有效地促使茶壺變得乾淨整潔.微量茶湯的滋養,能夠促使茶壺胎質發生變化。在用壺巾擦拭之時,需要謹慎為之,不可過度猛擦。對有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壺,要注意及時擦拭清理壺流下部的茶湯。以免長期因保養不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對壺身的壺流、壺把轉接處,壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細心擦拭,這些“偏僻處”容易被忽視,長期以往,容易積垢,會影響茶壺的整體養護效果。
3、及時清理茶渣,保持壺內清潔
紫砂壺因其特有的雙氣孔結構,以及嚴密的造型,能夠推遲茶湯變饅的時間,對茶湯中氧氣的保有時間遠遠長於其他茶具。為了使茶壺能夠多吸收茶汁,常有人不清理或遲清理茶渣,認為可“積累茶山”,加快養壺效果。其實,長期使用的紫砂茶壺,“茶鏽”還是要清理的,因為“茶水在久置後會氧化生出褐色的茶鏽,其中含有鎘、鉛、汞等有害物質,附著在茶具內壁上,長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康”。
4、讓壺有休息的時間
泡茶之壺在長期使用過程中,每隔三五日要有乾燥休息的時間,這樣壺體有吸附茶汁的條件,有助於改善壺胎泥質結構。有的壺,長期的使用過程能使胎體泥質變的更好,更適宜發茶性,甚至有的壺原來滲茶的小缺陷,在長期茶汁的滋養下而消失。有些段泥問用間停。能逐漸減輕此現象。乾燥的壺體,尤其是胎質較為疏鬆的壺體,衝入開水之後,因其特有的雙氣孔結構的胎質,能聽到開水滋潤壺胎的滋滋聲,隨開水泡出的茶葉浸出物對改良壺胎十分有益。
5、不要接觸油脂類物質,時常用手摩挲把玩
紫砂壺一旦沾染到油脂。就容易發出“賊光”,易養出帶有花斑的壺。壺體的內外均不可沾染到油脂。每次茶事活動,都需淨手弄茶,一是使茶免受異味汙染;二是茶壺能得到良好的保養。在喝茶的過程中,用潔淨的手對砂壺摩挲、把玩是非常必要的。因為人手分泌的體液對於紫砂陶。甚至於竹、木頭、牙、角、玉等材質均有良效,這已被諸多玩家所證實,但現在無法透過儀器分析檢驗出來。
紫砂壺開壺方法
1、清水法給紫砂壺開壺
(1)由於新壺的胎骨火氣重,紫砂間微孔結構松,壺性很脆,容易受熱脹冷縮的影響。所以買來新壺,一定要將壺身內外洗淨,放在乾淨的鍋裡,取下壺蓋,用純淨水漫過壺身,煲上半個小時,先除掉壺上的土味、雜味和蠟質,便可用來泡茶了。
(2)清水法開壺是最為簡潔且方便有效的紫砂壺開壺方式。 ...
紫砂壺日常養壺的方法
1、養壺最好的方法就是多用來泡茶喝。泡茶次數越多,土胎吸水多,會透到壺表面發出潤澤如玉的光芒。平時喝茶,可以用乾淨茶巾擦拭紫砂壺,不要將茶湯留在壺面,這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢,再擦拭以後就會有浮光。
2、紫砂壺用泡過的茶葉擦洗比較好,不僅可以清除一些新壺的異味,還會留下茶葉的清香。在泡養紫砂壺過程 ...
紫砂壺開壺的正確方法及開壺建議
1、紫砂壺開壺的正確方法:冷水下壺,讓壺與水溫一起升高,最大程度的保護壺;一定要使壺完全浸沒於水中。因為泥料在攝取大量水分後會膨脹,加上“熱脹冷縮”的作用,而未在水中的那部分因膨脹程度極小,力的作用易導致開裂的致命傷。
2、然後在清水馬上就要沸騰前,記得往容器中放入些幹茶葉,幹茶葉的數量根據容器的大小 ...
紫砂壺如何開戶與養壺
可以將茶壺放到乾淨的鍋裡,清水覆蓋壺面,加上少許老茶葉(或放少許鹽),在火上煮一個鐘頭,然後將茶壺撈出,刷淨壺內的泥屑,再用牙刷沾上牙膏,將壺表面殘留的蠟和殘跡洗淨,就能用了。
如果購入的是老壺,可以用清水煮壺消毒,並用牙刷刷洗壺嘴,再用冷熱水交替沖泡後即可使用。(千萬不能用洗潔精之類清洗茶壺內壁)有 ...
紫砂壺開壺的幾種正確方法
1、清水法給紫砂壺開壺。
由於新壺的胎骨火氣重,紫砂間微孔結構松,壺性很脆,容易受熱脹冷縮的影響。所以買來新壺,一定要將壺身內外洗淨,放在乾淨的鍋裡,取下壺蓋,用純淨水漫過壺身,煲上半個小時,先除掉壺上的土味、雜味和蠟質,便可用來泡茶了。
清水法開壺是最為簡潔且方便有效的紫砂壺開壺方式。紫砂壺會像 ...
紫砂壺開壺的正確方法
1、首先用白水煮一個小時。
2、再將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中再煮一個小時。
3、之後將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中再次煮一個小時。
4、最後,將上面的壺與茶葉一同放入清水中沸煮一個小時。
5、如此反覆煮幾次,就可以了。 ...
紫砂壺要怎樣養壺
紫砂壺養壺的方法主要有:
1、使用新壺是應當先滋養新壺。方法是用乾淨鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中煮,等滾沸後撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置於乾燥又無異味處,自然陰乾即可使用。
2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除汙垢即可使用。
3、舊壺重新使用,應做到每 ...