紫糯米與紫米是不一樣的，紫糯米，又稱黑糯米，紫糯米相對來說是一種粘性極高的營養型別的食品，紫糯米是帶有紫紅色的種皮的大米，因為紫糯米是一種像糯米一樣具有粘性，所以稱為紫糯米。紫米是水稻的一個品種，是較珍貴的水稻品種，它的種皮有一薄層紫色物質，不像糯米那樣具有粘性。功效不同：紫糯米具有養肝、養顏、澤膚等功效，適用於營養不良、面色蒼白、皮膚乾燥及身體瘦弱者食用。紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對於胃寒痛、消渴、等症有一定療效。
紫糯米與紫米是不一樣的，紫糯米，又稱黑糯米，紫糯米相對來說是一種粘性極高的營養型別的食品，紫糯米是帶有紫紅色的種皮的大米，因為紫糯米是一種像糯米一樣具有粘性，所以稱為紫糯米。紫米是水稻的一個品種，是較珍貴的水稻品種，它的種皮有一薄層紫色物質，不像糯米那樣具有粘性。功效不同：紫糯米具有養肝、養顏、澤膚等功效，適用於營養不良、面色蒼白、皮膚乾燥及身體瘦弱者食用。紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對於胃寒痛、消渴、等症有一定療效。
紫米是特種稻米的一種，曾被古人認定是“飯精”。紫米別名“紫糯米”、“接骨糯”，俗稱“紫珍珠”，素有“米中極品”之稱，民間又稱其為“藥谷”。紫米黏性強，蒸熟後能使斷骨復續，有接骨功效，實際紫米就是黑糯米。
1、紫米是水稻的一個品種。全國僅有湖南、陝西漢中、四川、貴州、雲南有少量栽培，是較珍貴的水稻品種。它與普通大米的區別，是它的種皮有一薄層紫色物質。紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有紫糯米或“藥谷”之稱
2、紫糯米，又稱黑糯米，栽培歷史悠久。據《定番州志》記載，從宋代起即為歷代地方官府向皇帝進貢的“貢米”，是御餐中的珍品。紫糯米相對來說是一種粘性極高的營養型別的食品，不僅含有大量的蛋白質、維生素、還有各種微量元素，人體常食用該食品對身體是有一定的補血養氣的功效的，可健身,也可泡酒.可以用該糯米來煮粥,不僅有原色原味的口感，吃起來濃香可口，還能完全保留其營養元素。對身體體弱者有一定的滋補療效。
紫米和紫糯米是不一樣的，紫米是屬於特種稻米的一種，具有補血益氣、健腎潤肝等功效，盛產在雲南、貴州一帶。而紫糯米是一種沒有經過加工的糙米，粘性很強，比較容易糊鍋。
紫米和紫糯米是不同品種的大米,紫米是屬於特種稻米的一種,主要在雲南、貴州一帶盛產,具有補血益氣、健腎潤肝等功效,很受人們歡迎。而紫糯米是一種沒有經過加工的糙米,而且粘性很強。