1、紫菜包飯,好吃有營養。
2、原料:米飯、壽司專用紫菜、金槍魚罐頭、沙拉醬、胡蘿蔔、蔥、壽司專用泡蘿蔔、壽司專用泡牛蒡、熟芝麻、雞蛋、鹽、香油。
3、做法步驟:
第1步、壽司專用泡蘿蔔、牛蒡套裝;
第2步、胡蘿蔔切絲;
第3步、蔥切碎;
第4步、雞蛋加點鹽打散,用平鍋雙面攤熟;
第5步、攤好雞蛋,捲起切條;
第6步、炒蔥香;
第7步、煸炒胡蘿蔔,加少量鹽,少加點水炒,不然太乾了;
第8步、米飯裡放少量鹽、香油、熟芝麻拌勻;
第9步、香油太多會很膩;
第10步、準備齊了;
第11步、鋪上紫菜鋪平米飯;
第12步、放上蘿蔔、牛蒡、胡蘿蔔絲、金槍魚(金槍魚最好提前放在廚房紙上控油);
第13步、用雞蛋條蓋上金槍魚;
第14步、捲起~把兩頭米飯的位置對上即可,手指用力捏緊,卷得越近越好;
第15步、卷好;
第16步、抹上薄薄香油,錚亮;
第17步、切 切 切;
第18步、放盤,點上沙拉醬,沙拉醬和金槍魚可是絕配;
1、準備原料:雞蛋、黃瓜、米飯、紫菜、金槍魚罐頭、香油、火腿、胡蘿蔔、沙拉醬、千島醬、芝麻。蒸熟悶熟的米飯涼了以後。用香油跟芝麻抓勻。芝麻可不放,香油一定要放。
2、一個雞蛋打撒。
3、平底鍋。鍋裡熱油。最好是不粘鍋。技術不到位的。可能會粘翻不了個。
4、把蛋液倒鍋裡來回轉動。蛋液均勻的攤在鍋上,等幾秒,蛋液幹了。熟了倒出就可以了。
5、胡蘿蔔切條用水或者平底鍋煎一下。
1、蒸熟悶熟的米飯涼了以後。用香油跟芝麻抓勻。芝麻可不放,香油一定要放;
2、一個雞蛋打撒,平底鍋。鍋裡熱油。最好是不粘鍋。技術不到位的。可能會粘翻不了個;
3、把蛋液倒鍋裡來回轉動。蛋液均勻的攤在鍋上,等幾秒,蛋液幹了。熟了倒出就可以了;
4、胡蘿蔔切條用水或者平底鍋煎一下;
5、黃瓜切長條。攤的雞蛋皮也切條,火腿切長條可以放那個黃色的蘿蔔,也叫大根。我家沒有了所以沒放,沙拉醬,千島醬。金槍魚罐頭,壽司紫菜備用;
6、取一張紫菜。把米飯均勻的放紫菜上。用手壓結實。最好戴一次性手套,不然沾手,尾部米飯不要放滿,留大概一釐米;
7、把要卷的食材擺到上面,可以根據自己口味做。像臘腸啊。玉米粒啊。肉鬆,蛋黃,臘肉,魚子醬。等等都可以卷;
8、擠一層沙拉醬。在擠一層千島醬;
9、兩手用竹簾子就使勁抓緊,停頓3秒左右,注意,簾子不捲進去;
10、卷好以後簾子包緊倆手讓它更緊一些,然後就好啦。
具體步驟如下:
1、米飯裡放入適量的糖、醋、鹽、香油、芝麻,攪拌均勻;
2、雞蛋打入碗中,放少許鹽,加一點水,攪拌後倒入平底鍋中,小火煎成薄餅;
3、雞蛋餅切成寬約1釐米的長條,胡蘿蔔切成絲,鹽水腸切成柱形條狀;
4、平鋪好竹蓆,把紫菜取出一張平放在席子上,把拌好的米飯平鋪在上面,把切好的 ...
在室溫為20攝氏度左右或者放在冰箱冷藏,紫菜包飯可以過夜,其他條件下不可以過夜。
紫菜包飯所需要的材料有:
蒸米飯200克,紫菜50克,雞蛋150克,胡蘿蔔100克,火腿腸100克,菠菜100克,豬肉鬆50克;
製作紫菜包飯的具體操作步驟如下:
1、在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油,用手 ...
放進保鮮袋蒸一下或用微波爐熱一下即可。
具體方法如下:
1、把紫菜包飯用保鮮袋包起來,放在蒸鍋上隔水蒸,用開水蒸十分鐘即可食用;
2、或把紫菜包飯用保鮮袋包起來,放入微波爐,中火三分鐘即可。
注意事項:
1、微波爐裡熱的食物開啟之後要儘快吃掉,否則米飯會變硬;
2、無論用以上哪種方 ...
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