紫菜豆腐如何做

　　1、食材：

　　豆腐250克、紫菜4克、雞蛋1個、紅蘿蔔半根、蔥1根、香菜1根、美極鮮雞粉1勺、美極鮮葉汁1勺、鹽1小勺、澱粉適量。

　　2、做法：

　　（1）準備好食材。

　　（2）豆腐切小丁。

　　（3）紅蘿蔔切小丁，雞蛋打入碗中。

　　（4）雞蛋打散，準備好水澱粉備用。

　　（5）鍋中放入水，加入豆腐丁。

　　（6）豆腐煮3到5分鐘後加入紅蘿蔔丁。

　　（7）紅蘿蔔丁煮2分鐘後加入美極鮮雞粉1勺。

　　（8）加入美極鮮味汁1勺。

　　（9）加入1小勺鹽調味。

　　（10）加入紫菜。

　　（11）煮2分鐘紫菜散開。

　　（12）淋入水澱粉。

　　（13）熬成透明狀後淋入雞蛋液攪勻。

　　（14）關火放入蔥花和香菜。

　　（15）將蔥花香菜攪散。

　　（16）盛出即可食用，湯汁鮮美。

　　原料為：紫菜、蘆筍、香菇、小白菜、豆腐，姜、鹽、醬油、素湯、香油、花生油。

　　做法步驟為：

　　1、將紫菜去雜質，掰成碎塊；

　　2、將蘆筍洗淨，切成小片；

　　3、將香菇、豆腐切成細絲；

　　4、將小白菜洗淨，姜洗淨，去皮切成末；

　　5、炒鍋注花生油燒熱，放入蘆筍片、香菇絲、豆腐絲略煸；

　　6、添入素湯；

　　7、放入紫菜塊燒沸，倒在砂鍋內；

　　8、砂鍋內加入鹽、醬油、薑末；

　　9、放入香油；

　　10、放入小白菜略燒即可。

　　紫菜豆腐湯很多人都喜歡喝，但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。

　　食材展示：紫菜50克、豆腐50克、澱粉、鹽、香油各5克。

　　準備配料：豆腐切成丁，澱粉加水調成糊。

　　入鍋炒制：鍋里加水，加入鹽，然後加入豆腐，煮開以後，下入紫菜煮三分鐘，把澱粉糊加入，攪拌均勻，出鍋前淋入香油。

　　總結如下。