細數：青金石的功效與作用

　　冬蟲夏草俗稱為冬蟲草，是蟲草類的一種，是麥角菌科真菌。寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。冬蟲夏草有抗腫瘤，抗疲勞等多種有用的功效，本期健康飲食文化，為你詳細教書冬蟲夏草的功效與作用及食用方法。一起來看看。

　　功效：冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。

　　作用：有滋肺陰、補腎陽的作用，所以可以作為滋肺補腎、止血化痰、保肺、化痢、止癆嗽等調補的保健食品。

　　食用方法：冬蟲夏草泡茶：取1克蟲草放入杯中，再倒入適量開水將杯蓋上，待水溫適宜後飲用，每天泡五到八次，泡到最後一次時將蟲草嚼服嚥下；冬蟲夏草研末沖服：每天取1克蟲草研末，用溫水空腹送服，每次0。5克，一天兩次。

　　冬蟲夏草煲湯：待各種肉湯或骨頭湯煲至離出鍋還有1－2小時左右時，取適量蟲草洗淨下鍋，待湯煲好後喝湯並將蟲草嚼服嚥下；冬蟲夏草熬粥：取1－2克冬蟲夏草洗淨後與米下鍋同煮，待煮好後喝粥吃蟲草。

　　泡冬蟲夏草酒：取蟲草10－20克，度數較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入乾淨玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置於陰涼處，經常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩週後開啟，過濾去渣製成蟲草酒即可飲用，每日早中晚各1次，每次飲10－20ml。

　　花在中國有著龐大的消費市場，每逢過年過節，花是最為暢銷的。自古以來，人們對花的研究數不勝數，花不僅僅是用來看的，它的藥用價值也是非常高的。本期健康飲食文化帶你來看看茉莉花的功效與作用。

　　茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水溼條件下的分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些效能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用，茉莉花茶有“去寒邪、助理鬱”的功效。

　　1、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

　　2、化痰止咳：對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於區域性炎症治癒，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。

　　3、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　4、護心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。

　　5、養肝：可以促進肝氣迴圈，舒緩肝鬱。

　　6、明目：可預防治療眼部乾燥、視力模糊、結膜充血，視神經炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。

　　7、養顏護膚：能增強皮膚的抗損傷能力。

　　8、消炎解毒：茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。

　　9、抗衰抗輻射：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

　　在這個世界上有著許多大自然的鬼斧匠工創作出的東西，無論是這些美麗的大海還是龐大的森林，都是大自然給我們的美好的禮物，除了這些還有著許多。青金石便是對人體好的東西，本期去了解一下。

　　青金石對於人體迴圈有非常大的幫助，長期佩戴青金石製作而成的飾品，可以緩解人們的壓力，放鬆心情，改善呼吸，尤其對於治療失眠有相當大的幫助。它可以平息人們煩躁的心緒，化解戾氣，治癒人們心靈的創傷，從而使得人們在日常的交往當中平靜，不激憤，表達溝通更為順暢。

　　雖然有點迷信，但是因為藏傳佛教中經常以青金石作為藥師佛的代表，所以可以保佑人們平安順遂，萬事暢達，尤其跟人體眉心輪相互交映的時候，對於振奮精神，激起人們溫和氣質有莫大的好處。青金石對應人體的眉心輪，助於治療失眠、暈眩、頭痛和降低血壓，舒緩情緒，視力緊張，且協調喉輪，能改善氣管、喉嚨及呼吸道的疾病。

　　當使用眼睛過度時，可以利用青金石來舒緩眼壓，消除疲勞。閉眼平躺，將青金石平放在眼球上，配合緩和細長的深呼吸，觀想藍靛色的光穿透眼球，可以輕鬆的消除眼睛疲勞，保護視力。

　　開車時，佩戴青金石可以消除因為交通混亂所帶來的煩躁心情，確保行車平安。還可以化解戾氣，治癒人們心靈的創傷，從而使得人們在日常的交往當中平靜，不激憤，表達溝通更為順暢。

　　青金石能幫助人們消除怒氣，調解衝突，帶來誠實、憐憫、正直等良好品質，從而使人們認識到主動聆聽他人意見的重要性，成為愛與友誼的紐帶。青金石可以幫助人們治療心靈創傷，並且很大成分上的消除感情束縛，讓人的心靈得到慰藉。

　　青金石可以幫助催眠及深層的冥想，可增強人們的觀察力和洞察力，提升靈性。握著青金石圓球來靜坐，有助於使意識清明，覺知力敏銳，不至於墜入昏沈，並能加強第六感與靈通能力。