椰青的功效與作用

　　1、清熱除燥

　　對於熱性體質的人群來說，海底椰對他們是很適用的。因為海底椰性寒味甘，有清熱除燥作用，可用於熱病之後，餘熱未清、虛煩不安、精神煩躁等症。

　　2、潤肺止咳

　　海底椰具有潤肺止咳作用，對於患有咳嗽症狀的人群來說是個良藥，尤其是對肺熱久咳、痰中帶血及勞熱咳血有著相當不錯的療效。

　　3、滋陰補腎

　　海底椰是一款男女皆宜的滋補食材，其不僅果肉細白、美味可口，還能滋陰補腎，對陰虛潮熱、盜汗、熱盛傷津有效，因此作為日常的保健是非常不錯的。

　　4、美容養顏

　　海底椰具有很好的美容功效，是女性朋友的養顏佳品。因為海底椰中含豐富的維生素C和纖維素，既能幫助清熱排毒，也等達到潤膚美容的效果。

　　5、強身益體

　　海底椰除了具有以上功效外，還有強身益體的作用。由於海底椰的氨基酸成分較豐富，種類達18種之多，其中以穀氨酸、精氨酸及天門冬氨酸含量為高，起到均衡補益作用，因此有強身壯體的功效。

　　6、海底椰的營養價值

　　（1）海底椰的營養成分種類非常多，其中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、氨基酸、膳食纖維、維生素C、維生素B1、煙酸、鈣、鐵、鎂、鉀、鈉、鋅、銅、錳等成分。

　　（2）海底椰鉀元素含量高，而鈉元素含量低，屬於高鉀低鈉食品，有助於調節血壓水平。

　　（3）海底椰含有多種氨基酸，其中以穀氨酸、精氨酸及天門冬氨酸含量為高，能為身體補充營養。

　　1、功效與作用：滋陰潤肺、除燥清熱、止咳。

　　2、營養價值(好處)：果實有豐富的多糖和人體所需的氨基酸，對人體有保健作用。

　　3、禁忌人群：凡大便清洩者和體內熱盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰。

　　4、怎麼吃：海底椰的果肉可用來炒、燜或者煲湯、與瘦肉搭配煮食即可。可在海底椰殼上刮一個破口，放入吸管飲用，亦可將椰肉切下食用。可將海底椰內的果肉和汁液作為火鍋配料食用。

　　1、血液淨化器

　　椰青的椰汁有一種神奇的電解質，其濃度與血液相似，同時，椰青水富含多種宏量及微量元素，對血液的淨化能起到很大幫助。

　　2、有益胎兒健康

　　孕婦常飲椰青的汁，可為腹中胎兒營造清潔的呼吸環境，為寶寶健康保駕護航。

　　3、天然護膚品

　　椰青水富含維生素C，抗氧化活性較強，每天用椰子水洗臉能緩解粉刺、黑斑，經常使用還能防止皮膚粗糙，保持良好膚色。

　　4、補充體力

　　椰青水含有豐富的電解質，鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質，可用來防治劇烈運動後嘔吐、腹瀉或脫水，當人劇烈運動後，喝些椰青水，可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補充體力，非常適合運動大量出汗後，迅速恢復體力。二戰時英國和日本人曾直接用椰子水進行靜脈注射，迅速補充體液。